Auxiliar de Cocina: Limpieza y Menaje (Contrato Indefinido)

Gastroempleo; Alcobendas; On-site; EUR 18,000 - 26,000; Full time

Job summary

Samantha Catering busca incorporar en Alcobendas una persona para el puesto de office de cocina, con experiencia en limpieza y lavado de menaje. Se valora experiencia en catering u hostelería y se busca a alguien organizado, ágil y responsable, capaz de trabajar en equipo y mantener el orden incluso en momentos de alta actividad.

Entre las funciones se incluye lavar y desinfectar vajilla y utensilios, limpiar superficies y zonas de trabajo, cumplir protocolos de higiene, clasificar y almacenar

Qualifications

• Experiencia previa en office, lavado de menaje o limpieza de cocinas profesionales, preferiblemente en catering u hostelería.
• Carnet de conducir.
• Persona comprometida y con capacidad para trabajar en equipo.
• Conocimientos básicos de higiene y seguridad en cocina y del uso adecuado de productos de limpieza.
• Capacidad para mantener el ritmo de trabajo y los estándares de limpieza en momentos de alta actividad.
• Capacidad para seguir instrucciones y manejar de forma segura el menaje y los equipos de lavado.
• Formación en higiene y manipulación de alimentos.
• Experiencia con tren de lavado, lavavajillas industrial y limpieza de batería de cocina.

Responsibilities

• Lavar y desinfectar vajilla, cristalería, cubertería, utensilios y batería de cocina, utilizando correctamente el tren de lavado y los equipos disponibles.
• Limpiar y desinfectar superficies, equipos, suelos y zonas de trabajo siguiendo el plan de limpieza establecido.
• Cumplir los protocolos de higiene y seguridad alimentaria, respetando las dosis y pautas de uso de los productos de limpieza y evitando contaminaciones cruzadas.
• Clasificar, revisar y colocar el menaje limpio en las zonas asignadas, comunicando roturas, incidencias o necesidades de reposición.
• Apoyar en la preparación, recogida y organización del material de catering antes y después de los servicios y eventos.
• Retirar y separar los residuos, mantener limpios los contenedores y conservar despejadas y ordenadas las zonas de paso y de lavado.
• Seguir las indicaciones del responsable de cocina y colaborar con el equipo en tareas auxiliares de orden, limpieza y preparación de material.

Skills

Experiencia en office o lavado de menA

Trabajo en equipo

Organización

Conocimientos básicos de higiene y seg

Job description

Samantha Catering busca incorporar en Alcobendas una persona para el puesto de office de cocina, con experiencia en limpieza y lavado de menaje. Se valora experiencia en catering u hostelería y se busca a alguien organizado, ágil y responsable, capaz de trabajar en equipo y mantener el orden incluso en momentos de alta actividad.

Entre las funciones se incluye lavar y desinfectar vajilla y utensilios, limpiar superficies y zonas de trabajo, cumplir protocolos de higiene, clasificar y almacenar