Maitre/Supervisor de Sala

Adecco (Spain); Sardón de Duero; Presencial; EUR 30.000 - 60.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una prestigiosa empresa del sector de la hostelería busca un/a gestor/a de operaciones de sala con experiencia en entornos gastronómicos de lujo. Esta emocionante oportunidad implica supervisar y optimizar las operaciones diarias, coordinar equipos y colaborar en la creación de experiencias únicas. Si tienes un enfoque orientado al cliente y habilidades de liderazgo, esta es tu oportunidad para unirte a un equipo comprometido con la excelencia. Ofrecemos un ambiente dinámico y la posibilidad de crecimiento profesional en un entorno apasionante y de alta calidad.

Servicios

Crecimiento profesional

Formación continua

Ambiente de trabajo colaborativo

Condiciones laborales competitivas

Oportunidad de trabajar en un entorno gastronómico de lujo

Formación

• 5+ años de experiencia en gestión de operaciones en restaurantes u hoteles de lujo.
• Dominio del inglés y conocimientos en vinos y coctelería son valorados.

Responsabilidades

• Supervisar operaciones diarias, asegurando una experiencia excepcional para los clientes.
• Coordinar equipos multidisciplinares y diseñar estrategias para su desarrollo.

Conocimientos

Gestión de operaciones

Liderazgo

Conocimientos en gastronomía

Conocimientos en vinos

Dominio del inglés (nivel B2)

Conocimientos en coctelería

Educación

Formación en Turismo

Formación en Hotelería

Formación en Restauración

Certificación WSET3

Descripción del empleo

¿Te apasiona el mundo de la hostelería y el turismo, y cuentas con experiencia en espacios gastronómicos de lujo? Una prestigiosa empresa del sector está buscando un/a profesional para unirse a su equipo en la gestión y desarrollo de operaciones de sala. Si tienes un enfoque orientado al cliente, habilidades de liderazgo y conocimientos especializados en gastronomía y vinos, esta puede ser la oportunidad que estás buscando.

Entre las funciones del/de el/la gestor/a de operaciones de sala se incluyen:

1. Supervisar y optimizar las operaciones diarias en el área de sala, asegurando una experiencia excepcional para los/as clientes.
2. Coordinar y liderar equipos multidisciplinares, fomentando un ambiente de trabajo colaborativo y motivador.
3. Diseñar estrategias para el desarrollo del equipo, compartiendo conocimientos y promoviendo la formación continua.
4. Colaborar en la creación de experiencias gastronómicas únicas, integrando conocimientos de vinos y coctelería.
5. Gestionar inventarios y suministros relacionados con el área de sala, asegurando un control eficiente de recursos.

Si cumples con los requisitos y te motiva formar parte de un equipo comprometido con la excelencia en hostelería, te invitamos a postularte a esta emocionante oportunidad. ¡Estamos deseando conocerte y explorar juntos/as cómo puedes contribuir al éxito de esta empresa!

En Adecco creemos en la igualdad de oportunidades y apostamos por el Talento Sin Etiquetas.

Requisitos

1. Experiencia mínima de 5 años en la gestión de operaciones en restaurantes u hoteles de lujo.
2. Formación académica en Turismo, Hotelería o Restauración.
3. Dominio del inglés (nivel mínimo B2). Se valorará el conocimiento de otros idiomas como francés, alemán o italiano.
4. Certificación WSET3 o nivel avanzado en vinos, con conocimientos deseables en coctelería.
5. Habilidad para liderar equipos y fomentar su desarrollo profesional.

¿Qué ofrecemos?

1. Incorporación a una organización reconocida en el sector de la hostelería y el turismo.
2. Posibilidad de crecimiento profesional y desarrollo de carrera dentro de su equipo.
3. Formación continua en áreas clave del negocio, incluyendo vinos, coctelería y gestión de equipos.
4. Ambiente de trabajo dinámico y colaborativo, enfocado en la excelencia.
5. Condiciones laborales competitivas y ajustadas al perfil del/de el/la candidato/a seleccionado/a.
6. Oportunidad de trabajar en un entorno gastronómico de lujo, rodeado de un equipo apasionado por la calidad y la innovación.
7. Contrato inicial a través de Adecco y posterior pase a empresa.