MAÎTRE PARA RESTAURANTE MULTIESPACIOS EN FUENGIROLA

Linkerswww.linkers.es; Fuengirola; Presencial; EUR 70.000 - 90.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Un espacio de restauración en Fuengirola busca un/a Maître para liderar el servicio a la carta y coordinar eventos. Se requiere un mínimo de 3 años de experiencia en un puesto similar y habilidades en liderazgo y organización. Ofrecemos un contrato indefinido con un salario competitivo y un equipo consolidado. Es una oportunidad ideal para alguien que busca desarrollo profesional a largo plazo.

Servicios

Incorporación a un proyecto estable

Contrato indefinido

Equipo consolidado

Salario competitivo

Formación

• Mínimo 3 años de experiencia como Maître en restaurantes con volumen medio/alto.
• Experiencia en organización y supervisión de eventos.
• Capacidad para liderar y motivar equipos.

Responsabilidades

• Organización y supervisión del servicio en sala.
• Coordinación de eventos en colaboración con el equipo de cocina.
• Control de inventarios y gestión de pedidos.

Conocimientos

Liderazgo de equipos diversos

Organización de eventos

Comunicación efectiva

Dominio de herramientas digitales

Descripción del empleo

Descripción de la oferta

En nuestro espacio multiespacios de Fuengirola, buscamos un/a Maître que se incorpore a un proyecto estable y en pleno desarrollo. La posición está orientada a liderar el servicio a la carta y la coordinación de eventos privados y corporativos, con una media de 170 comensales por servicio y un equipo de 20 personas a su cargo.

Responsabilidades

• Organización y supervisión del servicio en sala.
• Coordinación de eventos (familiares, corporativos y sociales), en colaboración con el equipo de cocina y reservas.
• Gestión de equipos multiculturales, fomentando la coordinación y el buen clima laboral.
• Elaboración de cuadrantes y planificación de turnos.
• Control de inventarios y gestión de pedidos vinculados a sala.
• Aperturas y cierres de turno, con control operativo y administrativo.
• Uso y supervisión de herramientas digitales de gestión (reservas, ventas, cuadrantes, control de stock).
• Garantizar la calidad del servicio y la satisfacción de los clientes.

Requisitos

• Mínimo 3 años de experiencia en un puesto de Maître o similar en restaurantes con volumen medio/alto de comensales.
• Experiencia demostrada en organización y supervisión de eventos.
• Capacidad para liderar y motivar equipos diversos.
• Habilidades organizativas, comunicación efectiva y orientación al detalle.
• Dominio de herramientas digitales aplicadas a la gestión de sala.
• Perfil orientado a un proyecto de desarrollo profesional a largo plazo.

Ofrecemos

• Incorporación a un proyecto estable con visión de futuro.
• Contrato indefinido previo periodo de prueba.
• Equipo consolidado y en crecimiento.
• Jornada completa con contrato indefinido tras periodo de prueba.
• Salario competitivo acorde a la experiencia.

Ofrecemos consejos acorde a tus intereses. Mejora tu carrera profesional con nosotros.