Maître Hotel 5 estrellas GL

Seaside Collection; San Bartolomé de Tirajana; Presencial; EUR 10.000 - 30.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Seaside Hotels busca un/a Maitre para su hotel 5*GL en Maspalomas. El candidato ideal tendrá al menos 3 años de experiencia en hoteles de 5 estrellas, un alto nivel de inglés y alemán, y excelentes habilidades de atención al cliente. Se ofrece contrato indefinido, salario competitivo y un ambiente laboral excelente.

Servicios

Incorporación a una empresa de prestigio internacional

Contrato indefinido

Salario competitivo

Excelente clima laboral

Formación

• Experiencia mínima de 3-4 años en hoteles de 5 estrellas.
• Dominio de español, inglés y alemán a nivel alto.
• Valorable conocimientos de sumillería.

Responsabilidades

• Controlar y realizar tareas administrativas junto a la Dirección de FyB.
• Gestionar todo lo relativo al material necesario para el desarrollo de la operativa.
• Supervisar y organizar las tareas de todo el equipo.

Conocimientos

Orientación al cliente

Gestión de quejas

Supervisión de equipo

Descripción del empleo

En Seaside Hotels buscamos talento. Precisamos incorporar a nuestro Hotel 5*GL , situado en Maspalomas - Gran Canaria, un/a Maitre. Si tienes experiencia de al menos 3 años en el puesto en hoteles de 5 estrellas o superior, tienes dominio de inglés y alemán y una alta orientación al cliente, queremos conocerte.

Entre las funciones a realizar, destacamos las siguientes:

- Controlar y realizar, junto a la Dirección de FyB tareas administrativas. Horarios. Plan de Vacaciones.

- Gestionar todo lo relativo al material necesario para el desarrollo de la operativa.

- Gestionar las compras de manera efectiva y cumpliendo con los procedimientos estipulados.

- Organizar y dirigir los inventarios.

- Planificar e inspeccionar la preparación del comedor.

- Gestionar las reservas que se realicen para los servicios.

- Supervisar y organizar las tareas a realizar de todo el equipo.

- Participar en “briefings” diarios con el equipo para informar de toda aquella información relevante del hotel en general y, posteriormente, del departamento de restauración.

- Organización de los servicios especiales que surjan.

- Monitorización de todos los servicios del restaurante y del hotel, incluyendo el servicio de servicio de habitaciones.

- Gestión de quejas de clientes e implementar tácticas para mejorar los servicios.

- Observar el desempeño de las actividades del equipo y corregir posibles deslices.

- Gestionar junto a la Dirección de FyB a los empleados (unos 30)

- Realizar el servicio en mesa acorde a los estándares del hotel.

REQUISITOS:

- Experiencia de 3-4 años en hoteles de 5*

- Dominio de idiomas: español, inglés y alemán, nivel alto.

- Valorable conocimientos de sumillería.

- Experiencia en servicio a la mesa.

- Disponibilidad para trabajar en turnos partidos.

SE OFRECE:

• Incorporación a una empresa de prestigio internacional.
• Contrato indefinido.
• Salario competitivo.
• Excelente clima laboral.