Maître Hotel 4 - (Madrid)

buscojobs España; Madrid; Presencial; EUR 30.000 - 40.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Un hotel en la Comunidad de Madrid busca un Jefe de Sala con sólida experiencia en hostelería. El candidato adecuado coordinará al personal, gestionará servicios de F&B y garantizará una atención al cliente excepcional. Ofrecemos un entorno dinámico con buenas oportunidades de desarrollo profesional.

Formación

• Experiencia mínima de 6 años en puestos similares.
• Idiomas: Inglés (nivel oral, alto).
• Conocimientos informáticos: nivel medio.

Responsabilidades

• Organizar y dirigir el trabajo diario, coordinando el personal y los departamentos.
• Gestionar eventos corporativos y servicios de F&B del hotel.
• Controlar calidad del servicio y atención al cliente.

Conocimientos

Comunicación

Trabajo en equipo

Atención al cliente

Educación

Formación profesional en Restauración

Herramientas

Informática

Descripción del empleo

Estamos buscando un profesional de la hostelería, que pueda asumir el reto de un departamento tan importante como es el F&B. Nuestro Jefe de Sala tiene que ser una persona que mantenga buena relación con el cliente y que sepa comunicar con actitud positiva al resto de compañeros con los que debe trabajar en equipo. Nuestro hotel cuenta con un restaurante a la carta, cafetería y 2 terrazas que se abren en la temporada de verano. Además, deberá gestionar la organización y montajes de nuestras salas de reuniones, que pueden albergar un gran número de asistentes. Si crees que eres la persona indicada, no dudes en mandarnos tu CV. ¡Te esperamos! Responsabilidades o funciones del puesto de trabajo : 1. Organizar y dirigir el trabajo diario, coordinando al personal a su cargo y los diferentes departamentos implicados. 2. Control del trabajo a realizar en los diferentes eventos corporativos y sociales, al igual que los servicios de F&B que ofrece el hotel a sus huéspedes. 3. Gestión de equipo : Planificación de horarios y vacaciones, además de la gestión de los casos concretos del personal a su cargo junto con la dirección del hotel. 4. Contacto con proveedores en la realización de pedidos propios de su departamento y el control en la recepción de los mismos. 5. Distribución y control de la realización de inventarios asociados a su departamento. 6. Capacidad de potenciar y afianzar los objetivos orientados a la venta de nuestros productos y servicios. 7. Control de la calidad del servicio y las directrices marcadas para cada uno de ellos. 8. Adecuada atención al cliente

Requisitos : Experiencia mínima en puestos similares : 6 años Formación específica en el área de Restauración (Formación profesional o similar) Idiomas : Inglés (nivel oral, alto), se valorarán otros idiomas. Conocimientos de Informática : nivel medio. Preferencia, vivir por la zona del corredor del Henares.

Crear una alerta de empleo para esta búsqueda

Crear una alerta de empleo para esta búsqueda

Hotel Madrid • Alcalá De Henares, Comunidad de Madrid, España