Maître - El Puerto de Santa María (H/M/D)

Page Personnel; Cádiz; Presencial; EUR 24.000 - 30.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una reconocida empresa del sector hostelería y restauración busca un Maître con experiencia en gestión y atención al cliente para garantizar un servicio impecable. Las responsabilidades incluyen la supervisión de equipo, coordinación de eventos y atención personalizada, con oportunidades de desarrollo profesional en un entorno estable.

Servicios

Oportunidades de carrera y desarrollo profesional

Ambiente de trabajo positivo

Formación

• Experiencia previa como Maître o en un rol similar es esencial.
• Capacidad para manejar un equipo de 10-20 camareros.
• Habilidad para resolver incidencias y ofrecer atención personalizada.

Responsabilidades

• Supervisar un equipo de camareros y organizar turnos de trabajo.
• Coordinar la atención personalizada al socio y la gestión de eventos.
• Asegurarse del cumplimiento de estándares de servicio y calidad.

Conocimientos

Supervisión

Gestión del equipo

Atención al cliente

Coordinación

Descripción del empleo

• Importante empresa del sector Hostelería y Restauración
• Proyecto estable y desarrollo profesional

Empresa reconocida del sector hostelería y restauración busca incorporar un/una Maître con experiencia en gestión.

?? Funciones principales:?? Recepción y bienvenida
* Recibir a socios y visitantes con cortesía y profesionalismo
* Coordinar reservas y asignación eficiente de mesas

?? Gestión de equipo y sala
* Supervisar un equipo de 10-20 camareros, incluyendo jefes de rango
* Organizar turnos de trabajo, coordinar tareas y garantizar la cobertura del servicio
* Contribuir activamente a un ambiente de trabajo positivo y profesional
* Asegurar que el equipo mantenga una imagen impecable frente al socio

?? Atención personalizada al socio
* Conocer hábitos y preferencias de los socios habituales
* Ofrecer un trato personalizado y exclusivo
* Resolver incidencias con discreción, tacto y eficacia

?? Control de calidad y operaciones
* Garantizar el cumplimiento de estándares de servicio, presentación y protocolo
* Supervisar la limpieza, disposición del comedor y ambientación según la ocasión

?? Coordinación interna
* Mantener una comunicación fluida con cocina y bar
* Controlar tiempos de servicio y satisfacción del socio en cada detalle
* Realizar reportes regulares a Dirección sobre el servicio, incidencias y sugerencias

?? Organización de eventos y banquetes
* Planificar cenas privadas, actos institucionales y eventos especiales
* Coordinar con proveedores externos si es necesario

?? Gestión administrativa básica
* Control de inventario (vajilla, mantelería, cristalería)
* Seguimiento de costes y elaboración de estadísticas de servicio

Oportunidades de carrera y desarrollo profesional.