Maitre

GLORIA Thalasso & Hotels; San Bartolomé de Tirajana; Presencial; EUR 24.000 - 36.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

GLORIA Palace San Agustín busca un/a Maître para liderar su equipo de restauración, asegurando un servicio excepcional y alta satisfacción del cliente. El candidato ideal tendrá experiencia en hoteles de 4-5 estrellas y habilidades en gestión de equipos y atención al cliente. Se ofrece un ambiente de trabajo dinámico y oportunidades de desarrollo profesional en una empresa reconocida por su excelencia en el servicio.

Servicios

Oportunidades de desarrollo profesional

Ambiente de trabajo dinámico

Formación

• Experiencia previa en puestos similares, preferiblemente en hoteles de 4-5 estrellas.
• Conocimientos en protocolos de servicio y normativa de higiene alimentaria.
• Dominio del español e inglés; valorable un tercer idioma.

Responsabilidades

• Gestionar el área de restauración y garantizar un servicio de alta calidad.
• Liderar y motivar al equipo de camareros/as, asegurando un trato excepcional al huésped.
• Organizar y supervisar eventos con servicios de comida y/o bebida.

Conocimientos

Gestión de equipos

Orientación al cliente

Liderazgo

Descripción del empleo

¿Te apasiona el servicio al cliente y liderar equipos con excelencia?

En GLORIA Palace San Agustín, uno de los referentes del sector hotelero en Gran Canaria, buscamos un/a Maître comprometido/a con la excelencia, la atención al detalle y la satisfacción del cliente.

Tu misión

Como Maître, serás la figura clave en la gestión del área de restauración, garantizando un servicio de alta calidad, la motivación del equipo y la satisfacción de nuestros huéspedes, trabajando siempre bajo los estándares de calidad de la marca GLORIA Thalasso & Hotels.

Principales funciones:

• Gestionar los recursos técnicos, materiales y humanos del departamento para cumplir con los objetivos de rentabilidad y satisfacción.
• Velar por el cumplimiento de procedimientos e instrucciones del sistema de calidad, asegurando su registro y trazabilidad.
• Organizar la planificación del personal: horarios, turnos, vacaciones, comunicación de incidencias y control de horas extras.
• Coordinar con RRHH la cobertura de vacantes, selección y propuesta de candidatos adecuados al perfil del puesto.
• Supervisar la uniformidad, higiene y puntualidad del personal, conforme al Manual de Imagen e Higiene Personal.
• Distribuir los rangos y sectores del servicio, gestionando turnos eficientemente.
• Organizar y supervisar eventos con servicios de comida y/o bebida, garantizando su excelencia.
• Liderar y motivar al equipo de camareros/as, asegurando un trato excepcional al huésped según los estándares de calidad.
• Garantizar la limpieza, el orden y la seguridad del departamento, cumpliendo con la normativa de PRL.
• Promover el cumplimiento de las buenas prácticas ambientales y energéticas establecidas en la compañía.

¿A quién buscamos?

• Profesional con experiencia previa en puestos similares, preferiblemente en hoteles de 4-5*.
• Conocimientos sólidos en gestión de equipos, protocolos de servicio y normativa de higiene alimentaria.
• Habilidades de liderazgo, comunicación y orientación al cliente.
• Espíritu resolutivo, proactividad y compromiso con la calidad.
• Dominio del español e inglés; valorable un tercer idioma.

Te ofrecemos

• Formar parte de una empresa sólida, reconocida por su cultura de excelencia en el servicio.
• Ambiente de trabajo dinámico, con oportunidades de desarrollo profesional.
• Incorporación a un equipo humano comprometido con la hospitalidad y el bienestar de nuestros clientes.

¿Te identificas con este perfil?

Haz de tu pasión por el servicio tu carrera profesional.

¡Únete a GLORIA Palace San Agustín y deja tu huella en la experiencia de nuestros huéspedes!

En GLORIA Thalasso & Hotels creemos en la igualdad de oportunidades y fomentamos un entorno de trabajo diverso. Animamos a todas las personas cualificadas a participar en nuestros procesos de selección. independientemente de su origen, género, orientación sexual o cualquier otra condición.