Maitre

CASA GRACIA; Barcelona; Presencial; EUR 24.000 - 26.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

CASA GRACIA busca un Maitre responsable y dinámico para unirse a su equipo de restaurante en Barcelona. El puesto implica coordinar el servicio de restauración y asegurar la satisfacción del cliente, además de asumir funciones de liderazgo en la ausencia de la gerente. Se ofrece un contrato indefinido y horarios rotativos, con un salario anual de hasta 26.000€ más propinas.

Servicios

Propinas

Formación

• Experiencia mínima: 3 años en puestos similares.
• Idiomas: inglés y catalán a nivel alto.
• Perfil muy comercial, excelente atención al cliente.

Responsabilidades

• Apoya a la gerente del restaurante en la planificación y organización del servicio.
• Responsable del buen funcionamiento de la sala y la satisfacción del cliente.
• Control y gestión de reservas del restaurante y eventos.

Conocimientos

Atención al cliente

Liderazgo

Organización

Trabajo en equipo

Educación

Formación en Hostelería y Turismo

Descripción del empleo

• creemos en un modelo organizativo enfocado en el bienestar de nuestros huéspedes y clientes. Nuestra misión es contribuir a compartir con nuestros huéspedes la pasión por viajar, regalándoles la mejor experiência posible.

Actualmente ofrecemos servicios de desayuno, menú a la carta y catering para eventos.

Buscamos persona dinámica y responsable para unirse a nuestro equipo de restaurante como Maitre, segundo a la gerente de restaurante.

Este puesto apoya a la gerente del restaurante a planificar y organizar el servicio de restauración y bar, coordinando la cocina con la sala, dirigiendo y supervisando el servicio de mesas y atendiendo las necesidades del cliente.

En caso de ausencia de la gerente de restaurante, asumirá sus funciones, asegurando el buen funcionamiento del restaurante y salas de eventos.

• Responsable del buen funcionamiento de sala y satisfacción del cliente.
• Responsabilidad sobre realización de cajas, seguimiento de ventas e ingresos del restaurante.
• Organización del restaurante y salas de eventos : reparto tareas y responsabilidades entre el equipo de sala.
• Control y gestión de reservas del restaurante y eventos
• Atención al cliente : Bienvenida, asignar mesa, toma de pedidos, supervisión de servicio y satisfacción del cliente.
• Organizar el montaje y atención de reservas de grupos y eventos
• REQUISITOS DEL PUESTO
• Experiência mínima : 3 años en puestos similares. Se valorará la experiência como supervisor o jefe de sala de restaurante a la carta en hotel.
• Idiomas : inglés y catalán a nível alto. Se valorarán otros idiomas.
• Perfil muy comercial con el cliente, capaz de fidelizar, excelente atención al cliente.
• Disponibilidad horaria total (turno partido)
• Estudios mínimos : Formación en Hostelería y Turismo
• Liderazgo de plantilla consolidado.
• Organizado, capacidad de planificación de restaurante y celebraciones privadas
• Capaz de fomentar el trabajo en equipo, buen formador.
• Deseos de crecimiento profesional y estabilidad, clara proyección de crecimiento.
• Profesional dinámico de carácter extrovertido muy orientado al cliente
• DATOS DE CONTRATO
• Tipo de contrato : Indefinido + 3 meses de periodo de prueba
• Horario : rotativo de lunes a domingo (con 2 días de descanso semanal seguidos) Turno partido

Tipo de puesto : Jornada completa, Contrato indefinido

Salario : Hasta 26.000,00€ al año

Horario :

Tipos de compensaciones complementarias :

• Propinas
• Hostelería : 2 años (Obligatorio)

Ubicación del trabajo : Empleo presencial

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