(M971) | Quedan 3 Días Ayudante De Cocina Hotel Monument 5gl H/m Barcelona

WHATJOBS?; España; Presencial; EUR 10.000 - 30.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

El Monument Hotel de 5* GL busca un ayudante de cocina a tiempo completo para la temporada de verano. Las funciones incluyen la preparación de platos, control de materias primas y colaboración en la limpieza. Ofrecemos contrato fijo discontinuo, un ambiente prestigioso y un salario acorde al convenio de Hostelería de Cataluña con pagos variables.

Servicios

Horario intensivo

Salario variable

Oportunidad de crecer en un hotel de prestigio

Formación

• Experiencia mínima de 1 año en puesto similar.
• Conocimiento de normas de HACCP.
• Carnet de manipulación de alimentos.

Responsabilidades

• Ayudar al Jefe de Partida y al Cocinero en la preparación de platos.
• Colaborar en el control de materias primas y asegurar la limpieza.
• Cumplir las normas de PRL.

Conocimientos

Trabajo en equipo

Organización

Limpieza

Educación

Grado medio o superior en cocina

Descripción del empleo

Empresas:
Monument Hotel 5GL se ubica en el emblemático Paseo de Gracia.
La herencia premodernista en sus paredes, sus exclusivos servicios de gran lujo, la variada y atractiva oferta gastronómica bajo la dirección de Martín Berasategui y el enclave privilegiado son la carta de presentación de Monument Hotel.
Buscamos apoyar los diferentes outlets gastronómicos de Monument Hotel (Glass & Verbena), ampliando nuestro equipo de cocina con una vacante de ayudante de cocina a tiempo completo para la temporada de verano de junio a octubre.
Tus FUNCIONES:
- Ayudar al Jefe de Partida y al Cocinero a preparar los pedidos de platos para el restaurante.
- Ayudar en el control de las materias primas.
- Asegurar la limpieza y colaborar con los stewards en la limpieza diaria de las partidas.
- Cumplir las normas de PRL y tener actualizado el Carnet de Manipulador de Alimentos.
Tus OBJETIVOS:
- Elaborar la gastronomía de las partidas en las cocinas del hotel.
Por qué NOSOTROS:
- Formar parte de un prestigioso hotel familiar de 5* GL, bajo la supervisión gastronómica de Martín Berasategui.
- Contrato fijo discontinuo a jornada completa (40h/semana), en horario intensivo principalmente:
- De lunes a domingo, de 10:00 a 18:00 o de 15:00 a 23:00, con 5 días laborales y 2 días de descanso rotativos.
- Salario según convenio de Hostelería de Cataluña en 14 pagas, más variables (nocturnidades, festivos y propinas).
Eres el/la candidato/a que buscamos si:
- Dispones de grado medio o superior en cocina.
- Acreditas experiencia mínima de 1 año en puesto similar.
¿Quieres conocernos mejor? Consulta nuestra web.
En Monument Hotel buscamos personas apasionadas por nuevos retos, con vocación por la atención al cliente y mucho garrote.
Estamos comprometidos con la igualdad de oportunidades y promovemos una cultura inclusiva y respetuosa de la diversidad.
Requisitos:
- Conocimiento de las normas de HACCP.
- Carnet de manipulación de alimentos.
El anuncio original lo puedes encontrar en Kit Empleo: https://www.kitempleo.es/empleo/203727018/m971-quedan-3-dias-ayudante-cocina-hotel-monument-5gl-barcelona-espana/?utm_source=html