LINE COOK TRAINEE - INNSiDE ALCUDIA

Meliá Hotels International; Islas Baleares; Presencial; EUR 10.000 - 30.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una oportunidad emocionante para estudiantes o recién graduados que buscan desarrollarse en el sector hotelero. Este programa de prácticas ofrece un ambiente multicultural y diverso, donde adquirirás habilidades esenciales en la cocina bajo la supervisión de expertos. Participarás en la elaboración de platos, asegurando la calidad y presentación que los huéspedes esperan. Con un enfoque en el crecimiento personal y profesional, tendrás la posibilidad de ser parte de un equipo que valora la igualdad y la diversidad, fomentando un entorno inclusivo y responsable. ¡Únete a una comunidad que te ayudará a construir tu futuro!

Servicios

Itinerarios de Aprendizaje

Ambiente Global y Diverso

Oportunidades de desarrollo profesional

Graduate Programs

Formación

• Se requiere convenio de colaboración con centro de formación vigente por 6 meses.
• Conocimientos en manipulación de alimentos y seguridad alimentaria son imprescindibles.

Responsabilidades

• Participar en la elaboración y presentación de alimentos cumpliendo estándares de calidad.
• Mantener el orden y la organización en la cocina y refrigeradores.

Conocimientos

Trabajo en equipo

Orientación al cliente

Proactividad

Conocimiento de Manipulación de alimentos

Conocimientos culinarios

Idiomas: Castellano e Inglés

Educación

Convenio de colaboración con centro de formación

Herramientas

Paquete Office

Descripción del empleo

¿Eres estudiante o acabas de terminar la carrera?

Forma parte de nuestra comunidad de talentos y desarróllate con las oportunidades que hemos preparado para personas inspiradoras como tú.

Descubre algunos de los beneficios que te ofrecemos:

• Itinerarios de Aprendizaje: Sigue un plan detallado que incluye bienvenida, presentación del plan de prácticas, reuniones de seguimiento y sesiones de feedback para asegurarte de adquirir las habilidades necesarias y estar preparado para una posición en el mercado laboral.
• Talento IDEAL: Identificamos y desarrollamos a las personas en prácticas con mejor desempeño para ofrecerles los mejores caminos dentro de la compañía. Además, podrás optar a nuestros Graduate Programs, dirigidos a recién graduados/as y cuyo objetivo es formar y desarrollar su experiencia en áreas claves para la organización y que se conviertan en futuros líderes.
• Ambiente Global y Diverso: Participa en un entorno multicultural y diverso, donde cada día trae nuevas oportunidades y desafíos.

MISIÓN:

Participa en la elaboración/ regeneración y presentación de los alimentos que se producen en la cocina donde es asignado, a través del eficiente desempeño de sus funciones, cumpliendo en todo momento con los estándares de calidad y recetas establecidas para cada uno de los platos que se le soliciten, poniendo especial cuidado en la creatividad, composición, sazón y presentación de los mismos para asegurar la satisfacción de huéspedes y clientes, obteniendo su reconocimiento y preferencia por los alimentos del Hotel.

FUNCIONES PROPIAS DEL TRABAJO:

• Participar con cierta autonomía y responsabilidad en las elaboraciones de cocina bajo supervisión de su superior. Realizar las preparaciones básicas, así como cualquier otra relacionada con las elaboraciones culinarias que le sean encomendadas.
• Preparar y o terminación de los platos para los que haya recibido oportuna formación.
• Mantener el orden y la organización de las cámara y refrigeradores de su área de actuación, para el correcto aprovechamiento de los productos.
• Verificar que cuenta con todo el equipo y productos necesarios para cumplir con sus tareas, manejando adecuadamente los mismos para evitar desperdicio y mermas.
• Asegurar de desempeñar todas las tareas asignadas y producciones solicitadas por su jefe inmediato en forma eficiente y oportuna, cumpliendo con las especificaciones requeridas y los procedimientos establecidos.
• Manejar con extrema precaución todo el equipo de operación al transportarlo para evitar accidentes, derrames o roturas, cumpliendo en todo momento con las normas de seguridad.
• Cumplir con los procedimientos y estándares de limpieza e higiene en el desempeño de sus labores, asegurando la calidad y confiabilidad de los alimentos que se preparan.

REQUISITOS:

• IMPRESCINDIBLE. Convenio de colaboración con centro de formación, vigente un mínimo de 6 meses de duración.
• Idiomas: Castellano e Inglés.
• Conocimiento de Manipulación de alimentos, higiene y seguridad alimentaria.
• Conocimientos culinarios propios.
• Dominio Paquete Office y herramientas vinculadas a la posición.
• Trabajo en equipo, pasión por el servicio y orientación al cliente.
• Espíritu de equipo.
• Proactividad.

En Meliá todos somos VIP

Grandes profesionales que hacen el día a día más fácil y excepcional. Desde el recién llegado hasta el más veterano, tod@s ell@s reúnen unas cualidades únicas e importantes que hacen que trabajar en Meliá sea una oportunidad de crecimiento constante y un pasaporte para crear tu futuro donde quieras.

Nuestra calidez, cercanía y pasión por lo que hacemos, hace que trabajar en Melia sea una experiencia inolvidable, llena de momentos emotivos y siempre con la sensación que perteneces a una gran familia en la que contamos con gente como tú, gente VIP.

En Meliá Hotels International apostamos por la igualdad de oportunidades entre mujeres y hombres en el ámbito laboral, contando con el compromiso de la dirección y con los principios contenidos en las políticas de Recursos Humanos. Asimismo, nos importa la difusión entre toda la plantilla de una cultura empresarial comprometida con la igualdad efectiva, y la sensibilización sobre la necesidad de actuar conjunta y globalmente.

Impulsamos nuestro compromiso con la igualdad y la diversidad, evitando cualquier tipo de discriminación, especialmente, la relacionada con motivos de discapacidad, raza, religión, género o edad. Creemos que la diversidad y la inclusión entre nuestras personas trabajadoras es fundamental para nuestro éxito como compañía global.

Además, apostamos por el crecimiento sostenible de nuestro sector a través de un gran equipo humano socialmente responsable. En este sentido, nuestro lema es “Hacia un futuro sostenible, desde un presente responsable.” Gracias a todos/as los colaboradores/as lo hacemos posible.