LINE COOK - Melia Barajas - (Madrid)

Meliá Hotels International; Madrid; Presencial; EUR 10.000 - 30.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Un hotel de primer nivel en Madrid busca un/a Cocinero/a con energía y compromiso. Serás responsable de la elaboración de platos de alta calidad, trabajando en equipo en un ambiente dinámico. Ofrecemos un entorno profesional, alimentación incluida durante el turno y posibilidades de futuras oportunidades en el grupo Meliá.

Servicios

Comidas incluidas durante el turno

Posibilidad de futuras oportunidades dentro del grupo Meliá

Formación

• Experiencia previa como cocinero/a en hoteles, restaurantes o colectividades.
• Conocimiento de técnicas culinarias y manipulación de alimentos.
• Actitud proactiva, ordenada y con atención al detalle.

Responsabilidades

• Elaborar y presentar platos según estándares de calidad.
• Asegurar el cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.
• Colaborar en planificación y organización de producción diaria.

Conocimientos

Técnicas culinarias

Manipulación de alimentos

Trabajo en equipo

Capacidad para trabajar bajo presión

Descripción del empleo

Te apasiona la cocina y quieres formar parte de un equipo dinámico en un entorno hotelero de primer nivel? En Meliá Barajas buscamos un / a Cocinero / a para cubrir una baja con energía, creatividad y compromiso con la calidad.

• Cuál será tu misión?

Como Cocinero / a, serás responsable de preparar y presentar platos de alta calidad, cumpliendo con los estándares de la marca y garantizando una experiencia gastronómica excelente para nuestros huéspedes. Trabajarás en equipo para mantener una cocina organizada, eficiente y segura.

• Responsabilidades principales
• Elaborar y presentar platos según los estándares de calidad y presentación establecidos.
• Colaborar en la planificación y organización de la producción diaria.
• Asegurar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC).
• Controlar el uso eficiente de materias primas y minimizar el desperdicio.
• Mantener la limpieza y el orden en la zona de trabajo.
• Apoyar en otras partidas de cocina según las necesidades del servicio.
• Qué buscamos en ti?
• Experiencia previa como cocinero / a en hoteles, restaurantes o colectividades.
• Conocimiento de técnicas culinarias y manipulación de alimentos.
• Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo.
• Actitud proactiva, ordenada y con atención al detalle.
• Disponibilidad inmediata para incorporación temporal.
• Incorporación a un equipo profesional y comprometido.
• Entorno de trabajo dinámico en un hotel referente junto al aeropuerto de Madrid.
• Comidas incluidas durante el turno.
• Posibilidad de futuras oportunidades dentro del grupo Meliá.

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