LINE COOK (cocinero) - Palacio de los Duques Gran Meliá

Melia Hotels International S.A.(Meliá); Madrid; Presencial; EUR 24.000 - 35.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Meliá Hotels International recherche un LINE COOK pour son prestigieux hôtel Palacio de los Duques à Madrid. En tant que cuisinier, vous serez responsable de la préparation et de la présentation de plats de haute qualité, garantissant une expérience culinaire exceptionnelle. Nous offrons un environnement de travail inclusif et des opportunités de développement professionnel international.

Servicios

Programme de fidélité My MeliáRewards

Compensation flexible My MeliáBenefits

Avantages exclusifs

Opportunités de développement professionnel

Formación

• Expérience d'au moins 2 ans comme cuisinier(e) dans des hôtels de luxe ou restaurants haut de gamme.
• Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Responsabilidades

• Préparer et cuisiner des plats selon les recettes et standards de l'hôtel.
• Assurer la qualité et la présentation des plats avant le service.

Conocimientos

Connaissance des techniques culinaires

Capacité à travailler sous pression

Habilités organisationnelles

Attitude pro-active

Educación

Formation en cuisine

Descripción del empleo

Pulsar Tabulador para desplazarse para pasar el enlace del contenido

Seleccione la frecuencia (en días) para recibir una alerta:

LINE COOK (cocinero) - Palacio de los Duques Gran Meliá

Área: Alimentos y bebidas

“El mundo es tuyo con Meliá”

Descubre un camino sin límites en Meliá, donde las oportunidades de crecimiento y desarrollo son infinitas. Sumérgete en un viaje que te llevará a trabajar en varios países y a formar parte de nuestra extensa familia global

Es realizar uno de los viajes más apasionantes de tu vida, un viaje en el que la inspiración y el crecimiento personal y profesional te acompañarán en cada paso.

Descubre algunos de los beneficios que ofrecemos:

• My MeliáRewards: Participa en nuestro programa de fidelidad exclusivo, disfrutando de beneficios y ventajas únicas.
• My MeliáBenefits: Aprovecha la compensación flexible y los descuentos exclusivos en una amplia variedad de productos y servicios, promoviendo un estilo de vida activo y saludable.

Siéntete orgulloso/a de pertenecer a Meliá, ¡nosotros/as lo estamos de ti!

Únete al equipo culinario de Palacio de los Duques Gran Meliá , de uno de los hoteles más prestigiosos de Madrid perteneciente a The Leading Hotels of the World , donde la excelencia gastronómica y la creatividad se fusionan en cada plato. Como cocinero/a , serás responsable de la preparación y presentación de platos de alta calidad, asegurando una experiencia culinaria excepcional para nuestros huéspedes.

Misión del puesto

• Preparar y cocinar alimentos siguiendo las recetas y estándares del hotel.
• Asegurar la calidad, sabor y presentación de los platos antes del servicio.
• Mantener la limpieza, organización y seguridad en la cocina.
• Gestionar el inventario de ingredientes y realizar pedidos cuando sea necesario.
• Cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria.
• Colaborar con el equipo para garantizar un servicio eficiente y de alta calidad.
• Participar en la planificación y ejecución de eventos especiales y banquetes.

¿Qué buscamos en ti?

• Formación en cocina y conocimientos sólidos de técnicas culinarias.
• Experiencia previa como cocinero/a en hoteles de lujo o restaurantes de alta gama (al menos 2 años)
• Capacidad para trabajar bajo presión en un entorno dinámico.
• Habilidades organizativas y de gestión del tiempo.
• Conocimiento de normativas de higiene y seguridad alimentaria.
• Actitud proactiva, trabajo en equipo y orientación al detalle.
• Flexibilidad para trabajar en turnos rotativos, incluyendo fines de semana y festivos.
• Acceso al programa My MeliáRewards con ventajas exclusivas.
• Descuentos en productos y servicios a través de My MeliáBenefits .
• Oportunidades de desarrollo profesional y movilidad internacional .
• Ambiente de trabajo inclusivo y colaborativo.

En Meliá todos somos VIP

Grandes profesionales que hacen el día a día más fácil y excepcional. Desde el recién llegado hasta el más veterano, tod@s ell@s reúnen unas cualidades únicas e importantes que hacen que trabajar en Meliá sea una oportunidad de crecimiento constante y un pasaporte para crear tu futuro donde quieras.

Nuestra calidez, cercanía y pasión por lo que hacemos, hace que trabajar en Melia sea una experiencia inolvidable, llena de momentos emotivos y siempre con la sensación que perteneces a una gran familia en la que contamos con gente como tú, gente VIP.

En Meliá Hotels International apostamos por la igualdad de oportunidades entre mujeres y hombres en el ámbito laboral, contando con el compromiso de la dirección y con los principios contenidos en las políticas de Recursos Humanos. Asimismo, nos importa la difusión entre toda la plantilla de una cultura empresarial comprometida con la igualdad efectiva, y la sensibilización de sobre la necesidad de actuar conjunta y globalmente.

Impulsamos nuestro compromiso con la igualdad y la diversidad , evitando cualquier tipo de discriminación, especialmente, la relacionada con motivos de discapacidad, raza, religión, género o edad. Creemos que la diversidad y la inclusión entre nuestras personas trabajadoras es fundamental para nuestro éxito como compañía global .

Además, apostamos por el crecimiento sostenible de nuestro sector a través de un gran equipo humano socialmente responsable. En este sentido, nuestro lema es “ Hacia un futuro sostenible, desde un presente responsable ” Gracias a todos/as los colaboradores/as lo hacemos posible.

Para protegerte y evitar fraudes en los procesos de selección, te invitamos a consultar nuestras recomendaciones en la página "Protege tu candidatura ".

Si quieres ser “ Very Inspiring People “, síguenos en: