Limpieza y mantenimiento en un entorno exuberante

beBeeFregador; Las Palmas de Gran Canaria; Presencial; EUR 10.000 - 30.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una empresa de restauración en Las Palmas de Gran Canaria busca un Fregador/a para mantener la limpieza y el orden en las cocinas. Se requiere experiencia previa en entornos de alta cocina. El candidato ideal será proactivo, con buena atención al detalle y capacidad para trabajar en un entorno dinámico, asegurando que los utensilios y el área de trabajo siempre estén listos para el uso.

Formación

• Experiencia previa en puestos similares, especialmente en hoteles o restaurantes de alta categoría.
• Proactiva, con atención al detalle y compromiso con la limpieza y el orden.
• Capacidad para realizar tareas físicas y trabajar en entornos dinámicos.

Responsabilidades

• Lavar y desinfectar los utensilios de cocina, vajilla, cubertería y cristalería utilizados.
• Limpiar y mantener en óptimas condiciones las áreas de trabajo.
• Gestionar residuos y asegurar el cumplimiento de reciclaje.
• Colaborar en el almacenamiento de utensilios y equipo.
• Revisar el estado de herramientas y equipos de limpieza.
• Ayudar al equipo de cocina en tareas sencillas.

Conocimientos

Atención al detalle

Capacidad para trabajar en equipo

Proactividad

Descripción del empleo

Overview

Buscar Fregador / a para un entorno exuberante

Buscamos personas responsables y organizadas para desempeñar un papel esencial en nuestro equipo culinario como Fregadores / as. Se requiere mantener la limpieza y el orden en las cocinas, asegurando que el equipo y los utensilios estén siempre listos para su uso, contribuyendo al funcionamiento eficiente del equipo culinario y al cumplimiento de los estándares de lujo.

Responsabilidades

• Lavar y desinfectar los utensilios de cocina, vajilla, cubertería y cristalería utilizados durante el servicio.
• Limpiar y mantener en óptimas condiciones las áreas de trabajo, incluyendo fregaderos, suelos, estanterías y equipos de cocina.
• Gestionar adecuadamente los residuos y asegurar el cumplimiento de los procedimientos de reciclaje y sostenibilidad.
• Colaborar en el almacenamiento de utensilios y equipo, asegurando su organización y disponibilidad para el equipo de cocina.
• Revisar y garantizar el buen estado de las herramientas y equipos de limpieza asignados.
• Ayudar al equipo de cocina en tareas sencillas según las necesidades operativas.

Requisitos

• Experiencia previa en puestos similares, especialmente en hoteles o restaurantes de alta categoría.
• Proactiva, con atención al detalle y compromiso con la limpieza y el orden.
• Capacidad para realizar tareas físicas y trabajar en entornos dinámicos.
• No se requiere conocimiento básico de español o inglés.