Lider Director de Cocina

beBeeJEFECOOK; Melilla; Presencial; EUR 25.000 - 35.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Un hotel en Melilla busca un líder experimentado en cocina para supervisar la elaboración de servicios de alimentos, asegurando la calidad y eficiencia del equipo. Se requiere experiencia como Jefe/a De Partida, formación en cocina y habilidades de liderazgo. Si estás buscando un nuevo desafío y deseas contribuir al éxito del negocio, ¡aplica ahora!

Formación

• Experiencia previa como Jefe/a De Partida en establecimientos similares.
• Conocimiento y certificación en manipulación de alimentos y seguridad alimentaria.
• Capacidad para liderar equipos y gestionar múltiples tareas al mismo tiempo.

Responsabilidades

• Supervisar la elaboración de servicios de alimentos.
• Asegurar la eficiencia del equipo y el estado de limpieza.
• Garantizar que los platos sean preparados según estándares de calidad.

Conocimientos

Liderazgo

Comunicación

Proactividad

Gestión de equipos

Educación

Formación superior en cocina o campo relacionado

Descripción del empleo

Overview

Buscamos a un / a líder experimentado / a en la cocina de un hotel 4

• que se encargue de supervisar la elaboración de servicios de alimentos. Su objetivo será garantizar que los platos sean preparados según estándares de calidad.
• Responsable de asegurar la eficiencia de su equipo y el estado de limpieza, higiene y orden en las áreas bajo su responsabilidad.

A continuación, te presentamos los requisitos necesarios para este puesto :

• Experiencia previa como Jefe / a De Partida en establecimientos similares.
• Formación superior en cocina o campo relacionado.
• Conocimiento y certificación en manipulación de alimentos y seguridad alimentaria.
• Capacidad para liderar equipos y gestionar múltiples tareas al mismo tiempo.
• Habilidades interpersonales y comunicativas.
• Iniciativa y proactividad.

También nos gustaría encontrar a alguien con :

• Polivalencia en servicios que se ofrecen (carta, desayunos, buffet, banquetes).
• Orientación a la excelencia y compromiso con la calidad del servicio.

Si estás buscando un nuevo reto emocionante y quieres contribuir al éxito de nuestro negocio, ¡no dudes en aplicar!