Líder de Restaurante

beBeeGerente; Madrid; Presencial; EUR 30.000 - 45.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una marca de panaderías y restaurantes busca un Gerente de Restaurante Senior en Madrid. El candidato deberá gestionar operaciones, liderar un equipo multidisciplinar y garantizar una atención al cliente excepcional. Se requiere experiencia previa en gestión de sucursales de comida rápida o cafeterías, así como conocimientos en calidad y seguridad alimentaria. Se ofrece una oportunidad para formar parte de un equipo en expansión.

Formación

• Experiencia sólida como Gerente de Sucursal en comida rápida o cafetería/panadería.
• Experiencia liderando equipos de más de 10 personas.
• Conocimiento en calidad y seguridad alimentaria.

Responsabilidades

• Garantizar una experiencia excepcional para los clientes.
• Liderar un equipo de aproximadamente 20 personas.
• Supervisar la operativa diaria del restaurante.

Conocimientos

Español avanzado

Inglés intermedio

Liderazgo de equipos

Gestión de operaciones

Descripción del empleo

Gerente de Restaurante Senior

Somos una reconocida marca con diferentes sucursales de panaderías, restaurantes y salones de té, actualmente en expansión en España.

Sobre el Puesto :

La persona seleccionada será responsable de la gestión integral del restaurante, asegurando una operación eficiente, un servicio de alta calidad y el cumplimiento de los objetivos comerciales. Liderará un equipo multidisciplinar y será el nexo entre las operaciones diarias y la dirección general.

Responsabilidades Principales :

• Atención al Cliente : Garantizar una experiencia excepcional para los clientes y mantener el posicionamiento premium de la marca.
• Gestión de Equipos : Liderar un equipo de aproximadamente 20 personas, incluyendo jefe / a de cocina, encargado / a de sala y baristas.
• Gestión Operativa : Supervisar la operativa diaria del restaurante, asegurando el cumplimiento de estándares de calidad, seguridad alimentaria y eficiencia.

Requisitos del Perfil :

Español avanzado e inglés intermedio.

Experiencia sólida como Gerente de Sucursal de comida rápida o cafetería / panadería en España.

Experiencia liderando equipos de más de 10 personas.

Conocimiento en calidad y seguridad alimentaria.

Experiencia previa en gestión de ventas, turnos y objetivos comerciales.

No te pierdas esta oportunidad de ser parte de nuestro equipo.