[KJJ879] Ensayos para la determinación de gluten y alérgenos

Entidad Nacional de Acreditación - ENAC; Las Palmas de Gran Canaria; A distancia; EUR 25.000 - 40.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

La Entidad Nacional de Acreditación (ENAC) busca profesionales para colaborar en la evaluación de laboratorios que determinan gluten y alérgenos en alimentos. Esta colaboración flexible permite compaginar con otras actividades profesionales, ofreciendo una oportunidad única para contribuir al servicio público y mejorar la calidad en el sector.

Servicios

Reconocimiento profesional

Experiencia enriquecedora

Contribución a servicio público

Intercambio de conocimientos

Ingresos adicionales

Formación

• Más de 5 años de experiencia en laboratorio de ensayo o investigación.
• Conocimientos de legislación nacional y europea aplicable.
• Especialización en técnicas de análisis de alérgenos.

Responsabilidades

• Evaluar laboratorios para determinar gluten y alérgenos en productos alimentarios.
• Colaborar en auditorías técnicas basadas en disponibilidad.

Conocimientos

Análisis de gluten

Análisis de alérgenos

Disposición para viajar

Educación

Título universitario en ciencias, ingeniería o similar

Herramientas

Técnicas de análisis (ELISA, PCR)

Descripción del empleo

Acerca del empleo

La acreditación se basa en una rigurosa evaluación realizada por un equipo auditor de alto nivel técnico. Operamos en la mayoría de los sectores técnicos y económicos, y buscamos profesionales en cualquier lugar de España que quieran colaborar con nosotros.

Objetivo del trabajo

Evaluar la capacidad técnica de laboratorios que realizan ensayos para la determinación de gluten y alérgenos en alimentos y productos relacionados (ej. agua de la industria alimentaria, soportes de toma de muestra como hisopos) mediante técnicas de análisis apropiadas (ej. ELISA, PCR).

Tipo de colaboración profesional

La colaboración con ENAC es puntual para cada evaluación, por lo que resulta fácilmente compatible con la actividad profesional habitual, dado que el número de auditorías asignado puede ajustarse en función de la disponibilidad del colaborador/a.

Remuneración

La remuneración se establece en función de la dedicación y en base a los honorarios aprobados anualmente por ENAC. Los gastos de transporte, alojamiento y manutención derivados de la auditoría, así como las gestiones relacionadas necesarias, son asumidos por ENAC.

Requisitos

• Titulación universitaria en ciencias, ingeniería o similar.
• Experiencia: Más de 5 años en laboratorio de ensayo o investigación con técnicas de análisis de gluten y alérgenos en alimentos y productos relacionados.
• Disposición para viajar.
• Se valorará conocimiento de la legislación nacional y europea aplicable, normalización de métodos de ensayo de alérgenos, y especialización en técnicas específicas (ej. ELISA, PCR).

Beneficios de colaborar con ENAC

• Aumenta tu reconocimiento profesional formando parte de la comunidad de ENAC.
• Enriquece tu experiencia profesional participando en evaluaciones y nuevas actividades.
• Contribuye a una actividad de servicio público en una organización sin ánimo de lucro.
• Mejora tu sector al elevar el nivel técnico mediante el cumplimiento de normas internacionales.
• Intercambia conocimientos y amplía tu red profesional con más de 900 expertos.
• Obtén ingresos adicionales compatibilizando tu actividad profesional con la colaboración en ENAC.

Para más información, puedes consultar el anuncio original en Kit Empleo.

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