Junior Sous Chef | Cocinero / a | Hotel | Comunidad Valenciana | 16710552

STANDBY | Selección de Directivos; Valencia; Presencial; EUR 10.000 - 30.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una empresa de selección de personal busca un Junior Sous Chef para trabajar en un hotel en Benidorm. El candidato ideal debe tener entre 2 y 3 años de experiencia en puestos similares, habilidades de liderazgo y pasión por la cocina. Ofrecemos un ambiente dinámico y excelentes condiciones laborales, así como la oportunidad de participar en la creación de menús innovadores.

Servicios

Oportunidad de crecimiento profesional

Ambiente de trabajo dinámico

Condiciones salariales competitivas

Formación

• 2-3 años de experiencia en puestos similares.
• Experiencia en hoteles con buffet y restaurante a la carta.
• Dotes de liderazgo para dirigir un equipo.

Responsabilidades

• Colaborar en la planificación y ejecución de menús de alta calidad.
• Controlar estándares de calidad y gestión de pedidos.
• Mantener un ambiente de trabajo seguro.

Conocimientos

Gestión de equipos

Técnicas culinarias

Compromiso con la excelencia

Capacidad de trabajo en equipo

Descripción del empleo

Overview

Para nuestro cliente, empresa líder en el sector hotelero, ubicada en Benidorm, STANDBY.es | Selección de Personal selecciona: Junior Sous Chef.

A quién recomendarías que pueda encajar?

Funciones principales

• Colaborar con el Chef Ejecutivo en la planificación y ejecución de menús de alta calidad.
• Control de estándares de calidad, gestión de pedidos, inventarios.
• Gestión del equipo de cocina.
• Sustituir al chef ejecutivo cuando sea necesario.
• Mantener un ambiente de trabajo seguro y cumplir con las normativas de higiene y seguridad alimentaria.
• Supervisión y coordinación de las operaciones de la cocina, buffet y servicio a la carta.
• Garantizar los estándares de calidad y presentación de los platos.

Perfil demandado

• Experiencia previa 2-3 años en puestos similares.
• Experiencia en hoteles con buffet y restaurante a la carta.
• Experiencia en gestión de equipos.
• Alto conocimiento en técnicas culinarias y tendencias gastronómicas.
• Compromiso con la excelencia culinaria y satisfacción del cliente.
• Precisión para enfrentarse a situaciones de emergencia y aportar soluciones.
• Dotes de liderazgo y capacidad para trabajar en equipo.
• Conocimiento de eventos.

Oferta profesional

• Oportunidad de crecimiento profesional.
• Ambiente de trabajo dinámico y apasionante.
• Participación en la creación de menús innovadores.
• Condiciones salariales y laborales muy competitivas.

Cómo inscribirse en la oferta

Opción 1: Hacer clic en Inscribirme en esta oferta en LinkedIn o en STANDBY.es

Opción 2: Enviar currículum por email. No referencia: en el asunto del correo al email.

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