Jefes/as de partida y Cocineros/as - Zona Sur

Zafiro Hotels; Calviá; Presencial; EUR 30.000 - 50.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Zafiro Hotels busca integrar nuevos talentos en su equipo de cocina, con oportunidades para Jefes de partida y cocineros. Se ofrece un entorno inclusivo, oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional, así como un contrato fijo discontinuo y beneficios como atención médica online y formación continua.

Servicios

Atención médica online

Sueldo adaptable con Payflow

Manutención durante la temporada

Participación en eventos y reconocimientos

Formación y desarrollo profesional

Descuentos y beneficios adicionales

Contrato fijo discontinuo

Formación

• Experiencia en restaurantes temáticos o buffet, carnicero/a o pastelero/a.
• Capacidad para dirigir y organizar el trabajo en la cocina.
• Cumplimiento de normas de higiene y conservación de alimentos.

Responsabilidades

• Responsabilidad en el funcionamiento de la partida encomendada.
• Supervisar el trabajo del personal auxiliar y la calidad de los alimentos.
• Preparar y mantener limpias las áreas de trabajo.

Conocimientos

Organización

Supervisión

Higiene

Descripción del empleo

Si quieres formar parte de nuestra historia, te invitamos a sumar tu experiencia y conocimiento al equipo Zafiro.

En Zafiro Hotels abrimos un nuevo proceso de selección para sumar talento al departamento de Cocina, en nuestros hoteles de Zona Sur ubicados en Andratx, Santa Ponça y Palmanova.

Buscamos Jefes/as de partida y cocineros/as con la siguiente experiencia:

• restaurantes temáticos o la carta;
• buffet;
• carnicero/a;
• pastelero/a.

¿Cuales serían tus principales responsabilidades como jefe/a de partida?

• Es el/la cocinero/a responsable de la partida encomendada y responde ante el jefe/a de cocina y su segundo del buen funcionamiento de la misma.
• Reparte, organiza y dirige el trabajo de la plantilla auxiliar en la preparación de los platos de partida.
• Supervisa de cerca el trabajo de la persona que cocina, su ayudante/a y pinche si lo tuviera.
• Verifica la existencia y calidad de los alimentos.

¿Cuáles será tu principales responsabilidades como cocinero/a?

• Preparación de los diferentes platos asignados a su área de trabajo.
• Mantenimiento y limpieza de las áreas correspondientes, así como cumplir las normas de higiene establecidas por la empresa.
• Asegurarse de que toda la comida y otros productos estén almacenados de forma adecuada.

Te ofrecemos entrar en una compañía en plena expansión, donde las personas son lo primero. Y, además:

• Acceso a atención médica online desde cualquier lugar y en cualquier momento, con el servicio de Telemedicina sin coste para ti.
• Sistema de anticipos y gestión de tu salario con Payflow.
• Manutención durante la temporada en el comedor de colaboradores/as.
• Participar en los eventos anuales con tus compañeros/as, donde tendrás la oportunidad de obtener diferentes premios y reconocimientos.
• Formación, desarrollo profesional y planes de carrera.
• Más descuentos y beneficios: Club de Beneficios, acuerdos con entidades bancarias, etc.
• Y, por supuesto, contrato fijo discontinuo.

Estos beneficios demuestran nuestro compromiso con el crecimiento y el reconocimiento de nuestros colaboradores/as.

En Zafiro Hotels, promovemos un ambiente de trabajo inclusivo y colaborativo que te brinda la oportunidad de crecer profesionalmente y alcanzar tus metas, mientras disfrutas de un espacio donde tu creatividad y talento son apreciados.