Jefe de turno

Pastisart; Cataluña; Presencial; EUR 25.000 - 35.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una innovadora empresa en el sector de la bollería busca un Encargado de Turno para su fábrica en Roda de Berà. Este rol clave implica gestionar las operaciones de producción, optimizar recursos y garantizar la calidad y seguridad alimentaria. Con un enfoque en la mejora continua y el desarrollo del talento del equipo, esta posición ofrece la oportunidad de contribuir a un entorno dinámico y de alta calidad. Si tienes experiencia en el sector y habilidades de liderazgo, esta es tu oportunidad para brillar en un entorno creativo y desafiante.

Formación

• Mínimo de tres años de experiencia en un puesto similar.
• Se valorará experiencia en el sector alimentación.

Responsabilidades

• Gestionar las operaciones de producción y garantizar el cumplimiento de compromisos diarios.
• Organizar y mantener el orden y limpieza de la planta.
• Liderar la implementación de planes de mejora y desarrollar el talento del equipo.

Conocimientos

Gestión de operaciones de producción

Control de OEE

Prevención de riesgos laborales

Organización y limpieza de planta

Optimización de recursos

Liderazgo de equipos

Comunicación efectiva

Educación

Ingeniería agroalimentaria

Descripción del empleo

PASTISART, fundada en 1990, fusiona la mejor tradición artesanal con tecnología de vanguardia para elaborar productos de bollería fresca congelada que se distinguen por su alta calidad y sabor. El propósito es aportar valor a sus clientes, compartiendo el arte repostero y ofreciendo momentos inolvidables de placer a los consumidores.

Pastisart precisa 1 persona para ocupar la posición de ENCARGADO DE TURNO en la Fábrica de Roda de Berà (Tarragona).

Responsabilidades:

1. Gestionar las operaciones de producción.
2. Controlar y garantizar el cumplimiento de los compromisos diarios en cuanto a OEE, merma, sobrepeso y disponibilidad de máquina.
3. Garantizar los niveles establecidos de prevención de riesgos laborales, seguridad alimentaria, calidad y medio ambiente.
4. Organizar y mantener el orden, limpieza y organización de la planta.
5. Gestionar la máxima disponibilidad y optimización de todos los recursos asignados, en términos de eficiencia.
6. Estudiar, liderar y proponer procesos de mejora en los procedimientos de su área.
7. Impulsar la polivalencia del personal entre diferentes puestos de trabajo.
8. Gestionar que el equipo tenga en todo momento el conocimiento necesario para desarrollar los procesos de su área.
9. Liderar, junto al responsable de mejora continua, la implementación de planes de mejora.
10. Desarrollar y mantener una comunicación bidireccional, y potenciar el talento del equipo.

Requisitos académicos: Ingeniería agroalimentaria o similar.

Experiencia: Mínimo de tres años en un puesto similar.

Se valorará experiencia en el sector alimentación.