Jefe de sector

Hotel IPV Palace & Spa; Málaga; Presencial; EUR 24.000 - 36.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

En un hotel de 4 estrellas, buscamos un jefe de sector apasionado por la atención al cliente y la gastronomía. Serás responsable de supervisar el servicio en el restaurante, asegurando estándares de calidad y una experiencia excepcional para los huéspedes. Trabajarás en estrecha colaboración con el personal de sala y cocina, facilitando la comunicación y garantizando un servicio eficiente. Esta posición ofrece la oportunidad de liderar un equipo dinámico y participar en la organización de eventos. Si te entusiasma el mundo de la hostelería y tienes experiencia en gestión, esta es tu oportunidad para brillar.

Servicios

Cesta de navidad

Comidas en la empresa

Cursos de idiomas ofertados

Uniforme proporcionado

Formación

• 3 a 5 años de experiencia en puestos similares con personal a cargo.
• Deseable experiencia en liderazgo y gestión de equipos.

Responsabilidades

• Supervisar y coordinar el servicio en la sección asignada del restaurante.
• Formar y motivar al equipo de camareros y ayudantes.

Conocimientos

Liderazgo

Gestión de equipo

Atención al Cliente

Coordinación con Cocina

Educación

Diplomatura en carreras afines

Descripción del empleo

Como jefe de Sector en nuestro hotel de 4 estrellas y reportando al 2º Maitre y Maitre del equipo, serás responsable de supervisar y coordinar el servicio en una sección específica del restaurante o de eventos asignados, asegurando que los estándares de calidad y atención al cliente se mantengan en todo momento.

Trabajarás estrechamente con el equipo de camareros y ayudantes de camarero, distribuyendo tareas, supervisando el servicio y asegurando una experiencia gastronómica de alto nivel. Serás el enlace clave entre el personal de sala y la cocina, facilitando la comunicación y asegurando un servicio eficiente.

Entre tus principales funciones se encontrarán :

1. Supervisión de la Sección Asignada
2. Gestión del Personal de Sala
3. Atención al Cliente
4. Coordinación con Cocina
5. Supervisar la presentación de los platos y la calidad del servicio, asegurándose de que cumpla con los estándares establecidos por el hotel
6. Formación y Motivación del Equipo
7. Gestión de Inventario de Sector
8. Preparación y Organización de Eventos

Tipo de puesto : Jornada completa

Beneficios :

• Cesta de navidad
• Comidas en la empresa
• Cursos de idiomas ofertados
• Uniforme proporcionado

Horario :

• Disponibilidad fin de semana
• Turno de 8 horas
• Turno de mañana
• Turno de noche
• Turno de tarde
• Turnos Partidos
• Horas extras
• Plus nocturnidad

Experiencia :

• Liderazgo : 1 año (Deseable)
• Gestión de equipo : 1 año (Deseable)

Ubicación del trabajo : Empleo presencial

Titulación mínima : Diplomatura en carreras a fines

Experiencia : De 3 a 5 años en puestos similares con personal a cargo.