Jefe de sala Senior / Gerente de PUB

Impvlsa; Algeciras; Presencial; EUR 18.000 - 25.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Impvlsa busca un Jefe de sala para coordinar el servicio en sala en un PUB de Algeciras. Serás responsable de organizar turnos, supervisar la atención y asegurar la ejecución de los servicios.

Se requiere experiencia en puestos de responsabilidad en restauración y disponibilidad para turnos rotativos (tarde/noche). Puesto de tiempo completo, presencial en Algeciras.

Formación

• Aptitudes sólidas de comunicación y orientación al servicio al cliente.
• Capacidad para formación y entrenamiento del personal de sala.
• Aptitudes comerciales y de ventas para promoción de menús.
• Experiencia previa en puestos de responsabilidad en restauración.

Responsabilidades

• Coordinar el servicio en sala y supervisar la ejecución de servicios.
• Organizar turnos del personal y liderar con el ejemplo.
• Resolver incidencias con rapidez y eficacia.
• Cumplimiento de estándares de calidad, higiene y normativa.

Conocimientos

Comunicación y atención al cliente

Liderazgo y gestión de equipos

Ventas y upselling

Descripción del empleo

Descripción del puesto Como Jefe de sala, serás responsable de coordinar el servicio en sala, asegurando un servicio excelente para nuestros clientes. En tu día a día organizarás los turnos del personal, supervisarás la atención y la correcta ejecución de los servicios. También te encargarás de la resolución de incidencias con rapidez y eficacia. Revisar que el local cumpla con todos los requisitos detallados por la propiedad antes y durante el servicio así cómo los estándares de calidad, higiene y cumplimiento de la normativa. Este es un puesto de tiempo completo, presencial y ubicado en Algeciras. Es un PUB por lo que la persona debe tener disponibilidad para trabajar en turno de tarde/noche, donde se espera que lideres con el ejemplo y fomentes un ambiente de trabajo colaborativo.

Requisitos

• Aptitudes sólidas de comunicación y orientación al servicio al cliente, con capacidad para manejar situaciones de alta demanda y resolver conflictos de forma profesional.
• Capacidad para la formación y entrenamiento del personal de sala, impulsando la mejora continua y la cohesión del equipo.
• Aptitudes comerciales y de ventas, incluyendo la recomendación de productos, promoción de menús especiales y atención a objetivos de facturación.
• Imprescindible experiencia previa en puestos de responsabilidad en restauración, y disponibilidad para trabajar en turnos rotativos.