Jefe de Sala en camping

Hosteleo.com; Blanes; Presencial; EUR 10.000 - 30.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Hosteleo.com está buscando un Jefe de Sala para un camping en Blanes, donde serás responsable de las operaciones del bar y restaurante, garantizando un servicio excepcional y eficiente. Esta es una oportunidad de trabajar en un entorno multicultural durante la temporada de verano, liderando un equipo y asegurando la satisfacción del cliente.

Formación

• Experiencia previa en hostelería.
• Habilidades de liderazgo y gestión.
• Conocimiento de estándares de higiene (HACCP).

Responsabilidades

• Gestionar los diferentes puntos de venta del camping.
• Planificar y aprovisionar existencias.
• Reclutar y gestionar personal de temporada.

Conocimientos

Gestión del personal

Planificación del personal

Control de costes

Organización

Descripción del empleo

ECG es el número 1 para el empleo en hostelería al aire libre. ¿Por qué unirse a nosotros?

• 5000 oportunidades de empleo al año,
• marcas reconocidas (Homair-Eurocamp, Marvilla Parks, Tohapi, Roan, ECGS, etc.),
• + 400 destinos en los campings de 4 y 5 estrellas más bonitos de Europa,
• 3 millones de clientes bienvenidos cada año.
  
  

ECG es una experiencia profesional única, que se desarrolla en un entorno multicultural, junto al mar, junto a un lago, en la montaña,... ¡definitivamente hay una manera de reunirnos! ¡Tu mejor trabajo, sus mejores vacaciones!

Directamente subordinado/a al/a la Director/a del camping, serás responsable del buen funcionamiento del restaurante y del bar. Garantizarás la acogida de la clientela y la limpieza de las infraestructuras. Buscamos un Jefe de Sala para un camping ubicado en Blanes a partir del 01/07/2025 hasta finales de septiembre.

Estarás a cargo de los diferentes puntos de venta dentro del camping:

• Bar
• Snack
• Restaurante
  
  

Tus principales misiones serán las siguientes:

• Gestión del personal
• Planificación del personal
• Aprovisionamiento de existencias
• Gestión de los puntos de venta
• Control de costes de materias primas
• Organización de los puntos de venta
• Control del HACCP
• Reclutamiento de personal de temporada