Jefe de Sala en camping

European Camping Group; Blanes; Presencial; EUR 10.000 - 30.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

European Camping Group busca un Jefe de Sala para uno de sus campings en Blanes, comenzando el 01/07/2025 hasta finales de septiembre. En este rol, serás responsable de la gestión del bar, restaurante y snack, garantizando un servicio al cliente de calidad en un entorno multicultural y cercano al mar.

Formación

• Experiencia laboral en gestión de restaurantes o bares.
• Habilidades de liderazgo y capacidad de toma de decisiones.
• Conocimiento de control HACCP es un plus.

Responsabilidades

• Gestionar el buen funcionamiento del restaurante y bar del camping.
• Organizar y controlar los puntos de venta y aprovisionamiento.
• Gestión de personal y planificación de turnos.

Conocimientos

Gestión del personal

Planificación del personal

Control de costes

Aprovisionamiento de existencias

Reclutamiento

Descripción del empleo

ECG es el número 1 para el empleo en hostelería al aire libre. ¿Por qué unirse a nosotros?

• 5000 oportunidades de empleo al año,
• marcas reconocidas (Homair-Eurocamp, Marvilla Parks, Tohapi, Roan, ECGS, etc.),
• + 400 destinos en los campings de 4 y 5 estrellas más bonitos de Europa,
• 3 millones de clientes bienvenidos cada año.

ECG es una experiencia profesional única, que se desarrolla en un entorno multicultural, junto al mar, junto a un lago, en la montaña,... ¡definitivamente hay una manera de reunirnos! ¡Tu mejor trabajo, sus mejores vacaciones!

Directamente subordinado/a al/a la Director/a del camping, serás responsable del buen funcionamiento del restaurante y del bar. Garantizarás la acogida de la clientela y la limpieza de las infraestructuras. Buscamos unJefe de Salapara un camping ubicado en Blanes a partir del 01/07/2025 hasta finales de septiembre.

Estarás a cargo de los diferentes puntos de venta dentro del camping:

• Bar
• Snack
• Restaurante
  
  

Tus principales misiones serán las siguientes:

• Gestión del personal
• Planificación del personal
• Aprovisionamiento de existencias
• Gestión de los puntos de venta
• Control de costes de materias primas
• Organización de los puntos de venta
• Control del HACCP
• Reclutamiento de personal de temporada