Jefe de sala con nivel de inglés

AR Hotels & Resorts; Alicante; Presencial; EUR 25.000 - 35.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

AR HOTELS & RESORTS busca un 2º Maitre para su restaurante KOMFORT en Calpe. La posición requiere organizar y supervisar al personal, así como gestionar el servicio de forma eficiente. Los candidatos ideales tendrán al menos 3 años de experiencia en restaurantes gastronómicos y un nivel de inglés fluido.

Servicios

Descuentos en todos los servicios de AR HOTELS & RESORTS

Descuentos en servicios externos con colaboradores

Formación

• Experiencia mínima de 3 años en el puesto y en restaurantes gastronómicos.
• Nivel de inglés fluido en el sector hostelería.

Responsabilidades

• Organizar, dirigir, coordinar y supervisar el personal.
• Fomentar la venta interna del departamento.
• Realizar inventarios y controles de materiales.

Conocimientos

Gestión

Formación

Atención al cliente

Orientación a la venta

Inglés fluido

Paquete Office avanzado

Educación

Formación en maridaje y hostelería

Descripción del empleo

Quieres trabajar en una de las mejores cadenas hoteleras de Calpe? ¿Buscas un entorno de trabajo de calidad? ¿Quieres tener proyección laboral? ¿Hablas idiomas y tienes amplia experiencia en restaurantes gastronómicos?

AR HOTELS & RESORTS es tu oportunidad. Actualmente buscamos 2º Maitre para nuestro restaurante gastronómico KOMFORT ubicado en Hotel The Cook Book, en la localidad de Calpe.

Organizar, dirigir, coordinar y supervisar el personal a su cargo, organizando los turnos de trabajo, horarios, vacaciones y días libres.

• Gestión, formación y desarrollo del equipo de restaurante y actividades relacionadas con el servicio.
• Fomentar la venta interna del departamento, impulsar acciones que incrementen la productividad del departamento.
• Realizar inventarios y controles de materiales, mercancías, vajilla, cubertería y lencería, para cada punto de venta y determinar las reposiciones anuales con arreglo a los inventarios.
• Analizar mensualmente el coste de bebida para realizar las correspondientes acciones correctoras si fuera necesario.
• Atender y evaluar las quejas y reclamaciones de los clientes transmitiendo los resultados a su personal y a los implicados en las mismas.
• Realizar briefing diarios y asistir a reuniones departamentales como representante del dpto.
• Experiencia mínima de 3 años en el puesto y en restaurantes gastronómicos.
• Formación en maridaje, hostelería y otras formaciones afines.
• Nivel de inglés fluido (sector hostelería).
• Perfil orientado al cliente y hacia la venta.
• Paquete office nivel avanzado.
• Descuentos en todos los servicios de AR HOTELS & RESORTS con tu Unipeople de empleado.
• Descuentos en servicios externos con acuerdo de colaboración con AR HOTELS & RESORTS con tu Unipeople de empleado.

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Jefe Sala • Alicante, Provincia de Alicante, España