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Jefe de Sala

SmartRental Group

Santiago de Compostela

Presencial

EUR 25.000 - 35.000

Jornada completa

Hace 18 días

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Descripción de la vacante

SmartRental Group busca un/a Jefe/a de Recepción para su nueva Residencia de Estudiantes en Santiago de Compostela, que abrirá en septiembre de 2025. El candidato ideal tendrá experiencia en gestión de equipos y atención al cliente, y será responsable de ofrecer una experiencia excepcional a los residentes. Se ofrecen oportunidades de desarrollo profesional y beneficios en alojamientos y eventos.

Servicios

Descuentos en alojamientos y restaurantes
Seguro médico a través de plan de retribución flexible
Posibilidad de desarrollo profesional

Formación

  • Experiencia previa como Maitre o en un puesto similar.
  • Nivel de inglés alto; se valorarán otros idiomas.

Responsabilidades

  • Supervisar y coordinar al personal de sala.
  • Recibir y atender a los clientes, asegurando una experiencia excepcional.
  • Gestionar el sistema de reservas y organizar eventos especiales.

Conocimientos

Gestión de equipos
Atención al cliente
Resolución de quejas
Planificación de servicios
Cumplimiento de normativas

Educación

Formación en hostelería

Descripción del empleo

¡Únete a nuestro equipo de SmartRental!

SmartRental Group, es una empresa joven con gran dinamismo, dedicada a la explotación y gestión de inmuebles para el sector turístico y de restauración.

Nuestra visión es ser el líder europeo en el mercado, proporcionando soluciones diversas y adaptadas a todas las necesidades de alojamiento.

Con más de 10 años de experiencia, nuestra actividad se centra en hoteles, apartamentos, hostels, residencias de estudiantes y residencias de lujo para la tercera edad.

Nuestro portafolio cuenta con marcas como SmartRental Collection, Akeah, Malacuna, Live It, Suio, Evoca y Lemonade, cubriendo diversos mercados verticales en el sector de Living y Hospitality.

Lemonade abrirá su nueva Residencia de Estudiantes en Santiago de Compostela en septiembre de 2025, y estamos buscando un/a Jefe/a de Recepción comprometido/a con ofrecer una experiencia excepcional a nuestros residentes desde el primer día.

¿Cuáles serán tus funciones?
Gestión del equipo de sala:
  • Supervisar y coordinar al personal de camareros y otros empleados de sala.
  • Asignar tareas y horarios, asegurando que todo el personal esté preparado para cada turno.
  • Formar al personal en técnicas de servicio, atención al cliente y normas de protocolo.
Atención al cliente:
  • Recibir, dar la bienvenida a los clientes y atender clientes VIP.
  • Acompañar a los comensales a sus mesas, asegurándose de que estén cómodos.
  • Resolver quejas o problemas que puedan surgir durante el servicio.
  • Asegurarse de que los clientes disfruten de una experiencia gastronómica excelente.
Coordinación del servicio:
  • Planificar y organizar el servicio diario en colaboración con el jefe de cocina.
  • Asegurarse de que los platos sean servidos a tiempo y a la temperatura adecuada.
  • Supervisar la presentación de los platos y la correcta disposición de la mesa.
Gestión de reservas y eventos:
  • Gestionar el sistema de reservas y organizar eventos especiales (banquetes, bodas, conferencias).
  • Coordinar con otros departamentos del establecimiento para garantizar que todos los aspectos de un evento o reserva se desarrollen sin problemas.
Control de stock y gestión del material:
  • Supervisar el stock de productos de sala (bebidas, cubertería, mantelería, etc.).
  • Solicitar reposiciones y asegurar que no falten materiales esenciales durante el servicio.
Cumplimiento de normativas:
  • Asegurarse de que se cumplan las normas de higiene, seguridad alimentaria y protocolo/calidad de servicio en todo momento.
¿Qué buscamos?
  • Experiencia previa como Maitre o en un puesto similar, gestionando equipos.
  • Formación en hostelería, restauración o gestión de servicios de alimentos y bebidas.
  • Nivel de inglés alto.
  • Se valorarán otros idiomas.
¿Qué ofrecemos?
  • Posibilidad de desarrollo profesional y crecimiento dentro de una empresa en expansión.
  • Descuentos en nuestros alojamientos, restaurantes y eventos. Además, contamos con descuentos en múltiples sectores gracias a la plataforma de Corporate Benefits.
  • Seguro médico a través de plan de retribución flexible.
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