Jefe de sala

Adecco Permanent Recruitment; Rota; Presencial; EUR 30.000 - 40.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una empresa del sector de hostelería está buscando un/a maître en Rota. En este puesto gestionarás el equipo y la operativa diaria de los servicios de comidas. Se requiere experiencia mínima de 5 años, habilidades de liderazgo y conocimientos sobre vinos. Ofrecemos un entorno dinámico y gratificante, orientado al servicio de calidad, y un horario flexible para adaptarse a las necesidades del establishment.

Formación

• 5 años de experiencia en roles similares, preferiblemente en hoteles o restaurantes de alto nivel.
• Demostrada habilidad para liderar y gestionar equipos.
• Conocimientos sólidos sobre vinos y protocolo de servicio.

Responsabilidades

• Coordinar y supervisar el equipo de sala para asegurar un servicio impecable.
• Gestionar la operativa diaria de los servicios de comidas.
• Garantizar la satisfacción de los clientes atendiendo sus necesidades.

Conocimientos

Liderazgo

Gestión de equipos

Atención al detalle

Conocimientos sobre vinos

Trabajo bajo presión

Actitud proactiva

Descripción del empleo

Overview

¿Te apasiona el mundo de la hostelería y sientes que tienes un don para liderar equipos y crear experiencias gastronómicas inolvidables? Si tienes una sólida trayectoria en el sector y buscas un nuevo reto profesional en Rota, ¡esta oportunidad es para ti!

Una prestigiosa empresa del sector de la hostelería está buscando a un/a maître con experiencia para unirse a su equipo y liderar la operativa de sus servicios de comidas. En este puesto tendrás la oportunidad de marcar la diferencia en la experiencia de las personas que visiten su establecimiento, asegurándote de que cada detalle esté cuidado al máximo.

Responsabilidades

• Coordinar y supervisar el equipo de sala, asegurando un servicio impecable y fluido.
• Gestionar la operativa diaria de los servicios de comidas, desde la preparación hasta la finalización.
• Garantizar la satisfacción de los/as clientes/as, atendiendo sus necesidades y resolviendo cualquier incidencia con profesionalismo.
• Colaborar con el área de cocina para coordinar tiempos y garantizar una experiencia gastronómica de alto nivel.
• Diseñar estrategias para mejorar continuamente la calidad del servicio y la eficiencia del equipo.
• Formar y motivar al equipo, promoviendo un ambiente de trabajo positivo y productivo.
• Supervisar el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria.
• Gestionar reservas y eventos especiales, asegurando que todo se desarrolle según lo planificado.
• Si te sientes identificado/a con estas responsabilidades y disfrutas de un entorno dinámico, este puesto está hecho para ti.

En Adecco creemos en la igualdad de oportunidades y apostamos por el Talento Sin Etiquetas

Requisitos

• Experiencia mínima de 5 años en roles similares, preferiblemente en hoteles o establecimientos de alto nivel.
• Habilidad demostrada para liderar y gestionar equipos, con una actitud inspiradora y resolutiva.
• Experiencia en la gestión operativa de los servicios de comidas, con un enfoque en la excelencia y la atención al detalle.
• Conocimientos sólidos sobre vinos, maridajes y protocolo de servicio.
• Capacidad para trabajar bajo presión y tomar decisiones rápidas y efectivas.
• Permiso de conducir tipo B, ya que el puesto requiere desplazamientos ocasionales.
• Disponibilidad para trabajar en un horario abierto y adaptarse a las necesidades del servicio.
• Actitud proactiva, espíritu de equipo y pasión por el trato con las personas.
• Residencia en la zona de Rota, o disposición para trasladarse a la zona.
• El trabajo se desempeña de manera presencial, por lo que es esencial que disfrutes del contacto directo con el equipo y los/as clientes/as.

¿Qué ofrecemos?

Unirte al equipo de esta empresa significa disfrutar de una serie de beneficios que harán tu experiencia aún más gratificante.