Jefe de Sala

Casa Carmen Restaurant; Málaga; Presencial; EUR 21.000 - 27.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Un destacado grupo de restauración busca un Jefe / a de Sala para sus locales en Málaga. El candidato ideal coordinará un equipo de sala, planificará el servicio de restaurante y garantizará la satisfacción del cliente. Se ofrece un contrato indefinido y oportunidades de formación en un ambiente dinámico.

Servicios

Plan de Formación y Crecimiento

Buenas condiciones de trabajo

Formación

• Más de 5 años de experiencia demostrable en puesto similar.
• Capacidad de aportar conocimientos adquiridos.

Responsabilidades

• Coordinar a todo el equipo de sala y dar autonomía en sus funciones.
• Planificar y organizar el servicio de restaurante.
• Supervisar el cumplimiento de los protocolos de la empresa.

Conocimientos

Gestión en sala

Orientación al cliente

Comunicación

Descripción del empleo

Importante y consolidado grupo de restauración, precisa incorporar Jefe / a de Sala, para sus locales ubicados en Málaga.

Su misión será la de coordinar a todo el equipo de sala implicándolo en sus tareas y dándoles autonomía y responsabilidad en sus funciones. Planificar y organizar el servicio de restaurante

Funciones :

• Planificación y organización del servicio de restaurante y bar
• Organización de los recursos necesarios para la correcta prestación del servicio
• Definir, junto con el responsable de cocina y la dirección del establecimiento, los servicios que se prestarán
• Elaboración de cuadrantes y supervisión de rangos
• Revisión y cumplimiento de los protocolos de la empresa
• Más de 5 años de experiência demostrable en puesto similar
• Gran capacidad de gestión en sala, barra y cocina
• Servicio orientado al cliente
• Organización y buena comunicación con el jefe / a de cocina
• Capacidad de aportar conocimientos adquiridos
• Jornada Completa
• Plan de Formación y Crecimiento en la empresa
• Buenas condiciones de trabajo

Tipo de puesto : Jornada completa, Media jornada, Contrato indefinido

Salario : 21.500,00€-27.000,00€ al año

Beneficios :

Horario :

• De lunes a viernes
• Disponibilidad fin de semana
• Turno de Mañana
• Turno de Noche
• Turno de Tarde
• Hostelería : 1 año (Deseable)

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