Jefe de Sala

Casa Carmen Restaurant; Getafe; Presencial; EUR 10.000 - 30.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Un grupo de restauración consolidado busca un Jefe/a de Sala para liderar su equipo en un ambiente dinámico y profesional. Esta posición clave implica la planificación y organización del servicio en el restaurante y bar, asegurando la correcta prestación de servicios y la satisfacción del cliente. Con más de 5 años de experiencia en un puesto similar, el candidato ideal tendrá habilidades excepcionales en gestión, comunicación y trabajo en equipo. Si estás listo para asumir un rol de liderazgo y contribuir a un servicio de calidad, esta es la oportunidad perfecta para ti.

Formación

• Más de 5 años de experiencia en un puesto similar.
• Capacidad de gestión en sala, barra y cocina.

Responsabilidades

• Coordinar al equipo de sala, dándoles autonomía y responsabilidad.
• Planificar y organizar el servicio del restaurante y bar.

Conocimientos

Gestión de sala

Orientación al cliente

Comunicación efectiva

Planificación de servicios

Trabajo en equipo

Descripción del empleo

Importante y consolidado grupo de restauración, precisa incorporar Jefe / a de Sala, para su local ubicado en TORREJON DE ARDOZ.

Su misión será la de coordinar a todo el equipo de sala implicándolo en sus tareas y dándoles autonomía y responsabilidad en sus funciones. Planificar y organizar el servicio de restaurante.

Funciones:

• Planificación y organización del servicio de restaurante y bar.
• Organización de los recursos necesarios para la correcta prestación del servicio.
• Definir, junto con el responsable de cocina y la dirección del establecimiento, los servicios que se prestarán.
• Elaboración de cuadrantes y supervisión de rangos.
• Revisión y cumplimiento de los protocolos de la empresa.
• Más de 5 años de experiencia demostrable en puesto similar.
• Gran capacidad de gestión en sala, barra y cocina.
• Servicio orientado al cliente.
• Organización y buena comunicación con el jefe / a de cocina.
• Capacidad de aportar conocimientos adquiridos.

Tipo de puesto: Jornada completa, Media jornada, Contrato indefinido.