Jefe de restaurante y bar

El Pan Nuestro Restaurante Sevilla; Málaga; Presencial; EUR 30.000 - 50.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Un innovador grupo gastronómico busca incorporar a su equipo un cocinero apasionado por la cocina tradicional sevillana. Esta es una oportunidad emocionante para aquellos que disfrutan de un entorno dinámico y desafiante, donde la colaboración y la creatividad son clave. El candidato ideal debe tener experiencia previa en cocina, ser capaz de trabajar bajo presión y tener un buen conocimiento de los protocolos de servicio. Con horarios rotativos y la posibilidad de promoción interna, esta posición ofrece un camino claro hacia el crecimiento profesional en un ambiente vibrante y acogedor. ¡Únete a un equipo que valora la calidad y la pasión por la comida!

Servicios

Uniforme y equipamiento profesional

Posibilidad de promoción interna

Formación

• Experiencia previa en cocina es esencial.
• Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión es valorada.

Responsabilidades

• Preparar ingredientes y mantener el área de trabajo limpia.
• Ayudar en la elaboración de platos y cumplir normas de higiene.
• Controlar la frescura de los ingredientes y almacenar productos.

Conocimientos

Trabajo en equipo

Capacidad para trabajar bajo presión

Conocimiento de protocolos de servicio

Manejo de idiomas (inglés, francés, italiano)

Descripción del empleo

Grupo El Pan Nuestro Restaurante Sevilla, compuesto por El Pan Nuestro Sevilla y La Mar Nuestra Sevilla (Marisquería, Restaurante y Cervecería). Con locales ubicados en el Casco Antiguo de Sevilla y en Los Bermejales, se ha convertido en uno de los referentes de la cocina tradicional sevillana y un templo para los amantes de la carne y los mariscos, respectivamente.

Responsabilidades

• Preparar ingredientes (lavar, pelar, cortar verduras y frutas).
• Mantener el área de trabajo limpia y organizada.
• Lavar utensilios, equipos y superficies de la cocina.
• Ayudar en la elaboración de platos básicos.
• Almacenar productos en las áreas adecuadas y etiquetar alimentos.
• Controlar la frescura de los ingredientes y retirar productos caducados.
• Apoyar en el montaje y emplatado de los platos.
• Cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria.

Requisitos

• Experiencia previa demostrada.
• Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión.
• Conocimiento de protocolos de servicio.
• Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos, turnos partidos, incluyendo fines de semana.
• Se valora el manejo de idiomas como inglés, francés e italiano.

Beneficios

• Contrato a tiempo completo, con horario rotativo que incluye fines de semana, festivos y turnos partidos según necesidad de la empresa.
• Uniforme y equipamiento profesional.
• Posibilidad de promoción interna.

Únete a nuestro equipo del Grupo El Pan Nuestro Sevilla! ¡Aplica ahora!