Jefe De Rango- Restaurante Beat

buscojobs España; Valencia; Presencial; EUR 30.000 - 40.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Un prestigioso restaurante en Calpe, con Estrella Michelin y fama consolidada, busca un Jefe / a de Rango para unirse a su equipo de élite. Ofrecen un contrato indefinido a jornada completa, con oportunidades de crecimiento y un entorno de trabajo profesional. Se requiere experiencia en restaurantes de alta cocina y conocimientos de sumillería.

Servicios

Crecimiento profesional

Formación continua

Excelente ambiente de trabajo

Descuentos en servicios de la cadena

Formación

• Experiencia en restaurantes con Estrella Michelin.
• Inglés nivel profesional.

Responsabilidades

• Coordinar y supervisar el servicio.
• Ofrecer un servicio en mesa excelente.
• Formación y desarrollo del equipo de restaurante.
• Organizar y supervisar todos los eventos.

Conocimientos

Orientación al cliente

Habilidades comunicativas

Trabajo bajo presión

Conocimientos en sumillería

Descripción del empleo

Te gustaría trabajar para uno de los mejores restaurantes de la Costa Blanca? En Calpe, contamos con Restaurante Beat, poseedor de una Estrella Michelin y 2 Soles Repsol, de la mano del Chef José Manuel Miguel.Su alto nivel gastronómico con sello indiscutible de la cocina mediterránea lo convierte en uno de los mejores restaurantes de la zona. Siempre en continua evolución buscando satisfacer con la mejor y más exclusiva de las experiencias.Un lugar único, compuesto por profesionales de la gastronomía y que actualmente está en búsqueda de un Jefe / a de Rango, valorable tener conocimientos en sumillería.Una oportunidad única para formar parte de un equipo de élite, en el cual poder despegar tu carrera profesional en este mundo tan apasionante como es la gastronomía.Te contamos las principales funciones del puesto :

Coordinar y supervisar el servicio.Ofrecer un servicio en mesa excelente, cumpliendo con los estándares y procedimientos del restaurante.Formación y desarrollo del equipo de restaurante.Atender las necesidades de los comensales.Organizar, desarrollar, controlar junto al Maitre, todas las actividades relacionadas con el servicio de restauración.Fomentar la venta interna del departamento.Planificar, organizar y supervisar junto al Maitre, todos los eventos ( mise en place, preparación y servicio).Fomentar, impulsar y llevar a cabo la Política de Calidad Total en la empresa.Control de APPCC del dpto.Apoyar en otras funciones propias del departamento según necesidades.¿Qué te ofrecemos?Contrato indefinido a jornada completa en empresa sólida y reconocida del sector como es AR Hotels & Resorts, con más de 40 años de experiencia.3 días libres por semana.Crecimiento profesional.Formación continua.Excelente ambiente de trabajo en entorno profesional.Descuentos en todos los servicios de la cadena AR HOTELS & RESORTS con tu Unipeople de empleado.Descuentos en servicios externos con convenio firmado con AR HOTELS & RESORTS con tu Unipeople de empleado.¿Qué necesitamos de ti?Experiencia en restaurantes con Estrella Michelin.Ingles. Nivel profesional.Alta orientación al cliente.Habilidades comunicativas.Capacidad para trabajar bajo presión.Conocimientos en sumillería.

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Jefe Restaurante

• Calp, Kingdom Of Spain, España

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Jefe Restaurante • comunidad valenciana, España