Jefe de Producción Sector Alimentación

INFINITY CONSULTING; Zaragoza; Presencial; EUR 30.000 - 50.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una empresa dedicada a la preparación de platos frescos busca un jefe de producción para liderar su fábrica en Castellterçol. En esta emocionante posición, serás responsable de gestionar el equipo de producción, garantizar la calidad de los procesos y productos, y optimizar la productividad. Con un enfoque en la seguridad alimentaria y el medio ambiente, tendrás la oportunidad de implementar mejoras significativas en un entorno dinámico. Si te apasiona la producción y la gestión de equipos, esta es tu oportunidad para hacer una diferencia en una empresa en crecimiento.

Formación

• Experiencia en gestión de producción en el sector alimentario.
• Formación en prevención de riesgos laborales y control de calidad.

Responsabilidades

• Coordinar el equipo de producción para cumplir con los estándares de calidad.
• Analizar KPIs y proponer mejoras en el proceso productivo.

Conocimientos

Gestión de producción

Control de calidad

Prevención de riesgos laborales

Análisis de KPIs

Liderazgo de equipos

Educación

Formación superior

2 años de experiencia en un puesto similar

Descripción del empleo

Empresa dedicada a la preparación de platos preparados frescos, precisa un / a jefe de producción para su fábrica ubicada en Castellterçol, Barcelona.

Su misión principal será gestionar y coordinar al equipo de la fábrica asignada (línea de producción) para ejecutar la planificación de la producción según los estándares de calidad e IFS.

Funciones

1. Evaluar la adecuación de infraestructuras y en torno a trabajo en relación a la producción, para evitar factores de riesgo de contaminación.
2. Asegurar y garantizar los controles de calidad de procesos (PC, PCC, etc.) y productos (etiquetado, trazabilidad, etc.), de la Seguridad Alimentaria y Medio Ambiente (residuos,...), reportando al departamento de calidad.
3. Organizar la distribución de tareas de la fábrica que lidera.
4. Hacer el seguimiento de los equipos de producción de la fábrica que lidera.
5. Atender reclamaciones de clientes relacionadas con la familia de productos de la fábrica asignada.
6. Rentabilizar y planificar los recursos productivos para aumentar la productividad respetando los estándares de calidad.
7. Diseñar y controlar la calidad de los procesos mediante la determinación de los estándares, su medición y corrección de desviaciones.
8. Analizar los KPIs relacionados (€/Kg, Kg/h/persona, mermas, productividades, rendimientos, etc.) con el puesto de trabajo.
9. Realizar auditorías internas periódicas del área que lidera, siguiendo los objetivos definidos, y aplicar las acciones derivadas.
10. Analizar y proponer mejoras y soluciones según los indicadores del sistema de producción.
11. Cumplir con las medidas de seguridad establecidas y velar porque el personal también lo haga.
12. Otras funciones que puedan surgir.
13. En ausencia del Director, podrá sustituir algunas de sus funciones, tareas y responsabilidades.
14. Formación superior o 2 años de experiencia en un puesto similar en el mismo sector.
15. Formación en Prevención de Riesgos Laborales.