Jefe de Producción Sector Alimentación

INFINITY CONSULTING; España; Presencial; EUR 50.000 - 70.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una empresa dedicada a la preparación de platos frescos busca un jefe de producción para coordinar su fábrica. En esta emocionante posición, serás responsable de gestionar el equipo de producción, asegurando que se cumplan los estándares de calidad y seguridad alimentaria. Tendrás la oportunidad de implementar mejoras en los procesos y optimizar la productividad, todo mientras trabajas en un entorno dinámico y colaborativo. Si tienes experiencia en el sector y pasión por la calidad, esta es tu oportunidad para brillar en un rol clave dentro de la industria alimentaria.

Formación

• Experiencia en gestión de producción y control de calidad en el sector alimentario.
• Formación en prevención de riesgos laborales es esencial.

Responsabilidades

• Gestionar y coordinar el equipo de producción para cumplir con estándares de calidad.
• Asegurar controles de calidad y realizar auditorías internas periódicas.

Conocimientos

Gestión de producción

Control de calidad

Prevención de riesgos laborales

Análisis de KPIs

Organización de tareas

Educación

Formación Superior

2 años de experiencia en puesto similar

Descripción del empleo

Empresa dedicada a la preparación de platos preparados frescos, precisa un / a jefe de producción para su fábrica ubicada en Castellterçol, Barcelona.

Su misión principal será la de gestionar y coordinar al equipo de la fábrica asignada (línea de producción) para ejecutar la planificación de la producción según los estándares de calidad e IFS.

Funciones

• Evaluar la adecuación de infraestructuras y en torno a trabajo en relación a la producción, para evitar factores de riesgo de contaminación.
• Asegurar y garantizar los controles de calidad de procesos (PC, PCC, etc.) y productos (etiquetado, trazabilidad, etc), de la Seguridad Alimentaria y Medio Ambiente (residuos,...), reportando al departamento de calidad.
• Organizar la distribución de tareas de la fábrica que lidera.
• Hacer el seguimiento de los equipos de producción de la fábrica que lidera.
• Atender reclamaciones clientes relacionadas con la familia de productos de la fábrica asignada.
• Rentabilitzar y planificar los recursos productivos para obtener un aumento de la productividad a la vez que se respetan los estándares de calidad.
• Diseñar y controlar la calidad de los procesos mediante determinación de los estándares de calidad, su medida y la corrección de desviaciones.
• Análisis de los KPIs relacionados ( / Kg, Kg / h / persona, mermas, productividades, rendimientos etc.) con el puesto de trabajo.
• Realizar auditorías internas periódicas del área que lidera por el seguimiento de los objetivos definidos, así como realizar el seguimiento y aplicación de las acciones que se deriven.
• Analizar y plantear propuestas de mejora y soluciones adecuadas según los indicadores relativos al sistema de producción.
• Cumplir con las medidas de seguridad establecidas en el puesto de trabajo definidas a la evaluación de riesgos y si es el caso, velar porque el personal a su cargo también lo haga.
• Otros que puedan surgir.
• En ausencia del Director, podrá sustituir algunas de sus funciones, tareas y responsabilidades.

Requisitos

• Formación Superior o 2 años de experiencia en puesto de trabajo similar en el mismo sector.
• Formación en Prevención de Riesgos Laborales.