Jefe de Producción Sector Alimentación

INFINITY CONSULTING; País Vasco; Presencial; EUR 30.000 - 50.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una empresa dedicada a la preparación de platos frescos busca un jefe de producción para liderar su equipo en Castellterçol. Su misión será asegurar la calidad de los procesos y productos, gestionando la producción de manera eficiente y segura. Este rol incluye la evaluación de infraestructuras, control de calidad y la optimización de recursos. Si tienes experiencia en el sector alimentario y habilidades de liderazgo, esta es una gran oportunidad para contribuir a un entorno dinámico y en crecimiento.

Formación

• Experiencia en gestión de producción y control de calidad en el sector alimentario.
• Formación en prevención de riesgos laborales.

Responsabilidades

• Gestionar y coordinar el equipo de producción para cumplir con los estándares de calidad.
• Realizar auditorías internas y proponer mejoras basadas en KPIs.

Conocimientos

Gestión de producción

Control de calidad

Prevención de riesgos laborales

Análisis de KPIs

Liderazgo de equipos

Educación

Formación superior

2 años de experiencia en puesto similar

Descripción del empleo

Empresa dedicada a la preparación de platos preparados frescos, precisa un / a jefe de producción para su fábrica ubicada en Castellterçol, Barcelona.

Su misión principal será gestionar y coordinar al equipo de la fábrica asignada (línea de producción) para ejecutar la planificación de la producción según los estándares de calidad e IFS.

Funciones

• Evaluar la adecuación de infraestructuras y en torno a trabajo en relación a la producción, para evitar factores de riesgo de contaminación.
• Asegurar y garantizar los controles de calidad de procesos (PC, PCC, etc.) y productos (etiquetado, trazabilidad, etc), de la Seguridad Alimentaria y Medio Ambiente (residuos,...), reportando al departamento de calidad.
• Organizar la distribución de tareas de la fábrica que lidera.
• Hacer el seguimiento de los equipos de producción de la fábrica que lidera.
• Atender reclamaciones clientes relacionadas con la familia de productos de la fábrica asignada.
• Rentabilizar y planificar los recursos productivos para obtener un aumento de la productividad, respetando los estándares de calidad.
• Diseñar y controlar la calidad de los procesos mediante la determinación de los estándares de calidad, su medición y la corrección de desviaciones.
• Análisis de los KPIs relacionados ( / Kg, Kg / h / persona, mermas, productividades, rendimientos, etc.) con el puesto de trabajo.
• Realizar auditorías internas periódicas del área que lidera, siguiendo los objetivos definidos y aplicando las acciones correspondientes.
• Analizar y plantear propuestas de mejora y soluciones según los indicadores del sistema de producción.
• Cumplir con las medidas de seguridad establecidas en el puesto de trabajo, evaluar riesgos y velar porque el personal a su cargo también lo haga.
• Otras funciones que puedan surgir.
• En ausencia del Director, podrá sustituir algunas de sus funciones, tareas y responsabilidades.
• Requisitos : Formación superior o 2 años de experiencia en puesto similar en el mismo sector.
• Formación en Prevención de Riesgos Laborales.