Jefe de Partida Pastelería - Eventos VIP en Madrid

Legends Global (Europe); Madrid; Presencial; EUR 26.000 - 36.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Ambiente de trabajo positivo

Formación especializada

Lugar emblemático en Madrid

Localización central

Compensación por nocturnidades y festd

Descripción de la vacante

Legends Global busca profesionales entusiastas para unirse al equipo Culinary para trabajar en el área VIP y eventos del estadio Bernabéu en Madrid. Se valora experiencia en volumen y en hoteles o catering.

Se ofrece formación especializada y la oportunidad de trabajar en un lugar emblemático en el corazón de Madrid, con localización central y compensación por nocturnidades y festivos.

Formación

• 2 a 3 años de experiencia en hotelería, catering o restauración de volumen.
• Formación en pastelería y/o cocina.
• Conocimiento de seguridad alimentaria.
• Disponibilidad horaria.
• Experiencia en eventos deportivos u hospitality.

Responsabilidades

• Elaboración de postres, finger buffet, bollería y repostería.
• Producción diaria y planificación de mise en place.
• Control de calidad y presentación.
• Gestión de materias primas y mermas.
• Coordinación con cocina y logística.
• Adaptación a picos de demanda en días de partido.

Conocimientos

Actitud positiva

Proactividad

Trabajo en equipo

Flexibilidad

Experiencia en volumen

Educación

Formación en pastelería o cocina

Descripción del empleo

Legends Global busca profesionales entusiastas para unirse al equipo Culinary para trabajar en el área VIP y eventos del estadio Bernabéu en Madrid. Se valora experiencia en volumen y en hoteles o catering.

Se ofrece formación especializada y la oportunidad de trabajar en un lugar emblemático en el corazón de Madrid, con localización central y compensación por nocturnidades y festivos.