Jefe de Partida (H / M)

ClubMed; Barcelona; Presencial; EUR 22.000 - 30.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Unirse a Club Med como Jefe de Partida es una oportunidad única para liderar equipos en un ambiente dinámico, gestionar y garantizar la calidad de la oferta culinaria en algunos de los resorts más hermosos del mundo. Se busca una persona creativa y apasionada, comprometida con la excelencia y el bienestar del cliente, que desee crecer y ser parte de una firma que promueve el desarrollo profesional continuo.

Servicios

Experiencia internacional

Oportunidad de formación continua

Acceso a instalaciones y actividades

Formación

• Competencias humanas y profesionales necesarias.
• Experiencia en gestión de equipos en entornos de restauración.

Responsabilidades

• Organizar y coordinar a un equipo de 4 a 6 cocineros.
• Gestionar los pedidos y las existencias de alimentos.
• Garantizar la calidad y el cumplimiento de las normas de higiene.

Conocimientos

Creatividad

Rigor

Pasión

Descripción del empleo

Tenemos cerca de 70 Resorts, abiertos en verano e invierno, en 26 países. Ofrecemos vacaciones de alta gama en zonas de montaña y de playa. Nuestros clientes buscan felicidad y libertad.

Por qué estás leyendo este anuncio? Porque quieres formar parte de este algo extra que nos hace diferentes. Tienes las competencias humanas y profesionales que buscamos.

Te ofrecemos la posibilidad de desarrollarte y crecer muy rápidamente uniéndote a nuestros brillantes equipos. Podrás viajar por el mundo.

El entorno de trabajo

Cada Resort cuenta con varios restaurantes y bares, tanto para eventos como más íntimos, que sirven nuestra oferta de Todo Incluido Premium. Desde los buffets hasta el servicio de mesa, desde las experiencias de show cooking hasta los numerosos eventos festivos, no te faltarán oportunidades para expresar tu saber hacer y tu creatividad mientras te enriqueces con todas nuestras facetas. Nuestra refinada oferta se basa en 5 pilares : crear experiencias memorables, sorprender con multitud de espacios conceptuales de restauración, trabajar por el bienestar de todos (incluido el tuyo), jugar con las emociones y los sentidos a través de la puesta en escena, todo ello en un ambiente divertido y distendido.

• Creativo / a : sabes sorprender a nuestros clientes con tu técnica y crear explosiones de sabores
• Riguroso / a : dominas a la perfección las normas de higiene y seguridad
• Apasionado / a : te gusta transmitir y, ante todo, emocionar a nuestros clientes

Te encargarás de

• Organizar y coordinar a un equipo de 4 a 6 cocineros
• Gestionar los pedidos y las existencias (alimentos calientes, fríos, desayuno)
• Comprobar la disposición y la recarga de los buffets (de 600 a 1000 cubiertos por servicio)
• Proponer un servicio de mesa en el buffet o en el restaurante gourmet lounge personalizando la relación con el cliente
• Garantizar la calidad de las prestaciones, el cumplimiento de las normas de higiene y de seguridad del Club Med, así como, el mantenimiento de las instalaciones
• Estructurar y motivar a los equipos con objetivos definidos y acompañarlos en su desarrollo

Unirse a nuestros equipos es también una oportunidad única para vivir y trabajar con gente de todo tipo, en algunos de los lugares más bellos del mundo.

Ganarás una valiosa experiencia en tu CV, trabajando para una empresa que te apoya y te forma continuamente para ayudarte a ser la mejor versión de ti mismo / a.

Al convertirte en G.O Jefe de Partida, podrás beneficiarte de las instalaciones y actividades que ofrece Club Med. Si te apetece, ¡incluso puedes subirte al escenario para mostrar tus talentos!

Entonces, ¿estás preparado / a para unirte a nosotros? Tu futuro empieza aquí…

Todos nuestros puestos están abiertos a personas con discapacidad.

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Jefe Partida • Barcelona, Cataluña, España