Jefe de Partida (H/M)

ClubMed; Barcelona; Presencial; EUR 30.000 - 50.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una empresa innovadora busca un G.O Jefe de Partida que se encargue de liderar un equipo en un entorno dinámico y creativo. Este puesto ofrece la oportunidad de trabajar en resorts de lujo en todo el mundo, donde podrás expresar tu creatividad culinaria y crear experiencias memorables para los clientes. Con un enfoque en el bienestar y la satisfacción del cliente, tendrás la oportunidad de desarrollarte profesionalmente mientras disfrutas de un ambiente divertido y enriquecedor. Si tienes pasión por la cocina y deseas unirte a un equipo diverso, esta es tu oportunidad para brillar.

Servicios

Acceso a instalaciones y actividades del resort

Oportunidades de formación continua

Experiencia laboral internacional

Formación

• Capacidad para sorprender a los clientes con técnicas culinarias.
• Dominio de normas de higiene y seguridad en la cocina.

Responsabilidades

• Organizar y coordinar un equipo de 4 a 6 cocineros.
• Gestionar pedidos y existencias de alimentos.
• Garantizar la calidad de las prestaciones y el cumplimiento de normas.

Conocimientos

Creatividad

Conocimientos de higiene y seguridad

Habilidades de liderazgo

Gestión de equipos

Descripción del empleo

¿Conoces Club Med?
Tenemos cerca de 70 Resorts, abiertos en verano e invierno, en 26 países. Ofrecemos vacaciones de alta gama en zonas de montaña y de playa. Nuestros clientes buscan felicidad y libertad.
¿Por qué estás leyendo este anuncio? Porque quieres formar parte de este algo extra que nos hace diferentes. Tienes las competencias humanas y profesionales que buscamos.
Te ofrecemos la posibilidad de desarrollarte y crecer muy rápidamente uniéndote a nuestros brillantes equipos. Podrás viajar por el mundo.

El entorno de trabajo
Cada Resort cuenta con varios restaurantes y bares, tanto para eventos como más íntimos, que sirven nuestra oferta de Todo Incluido Premium. Desde los buffets hasta el servicio de mesa, desde las experiencias de show cooking hasta los numerosos eventos festivos, no te faltarán oportunidades para expresar tu saber hacer y tu creatividad mientras te enriqueces con todas nuestras facetas. Nuestra refinada oferta se basa en 5 pilares: crear experiencias memorables, sorprender con multitud de espacios conceptuales de restauración, trabajar por el bienestar de todos (incluido el tuyo), jugar con las emociones y los sentidos a través de la puesta en escena, todo ello en un ambiente divertido y distendido.

Eres
- Creativo/a: sabes sorprender a nuestros clientes con tu técnica y crear explosiones de sabores
- Riguroso/a: dominas a la perfección las normas de higiene y seguridad
- Apasionado/a: te gusta transmitir y, ante todo, emocionar a nuestros clientes

Te encargarás de

1. Organizar y coordinar a un equipo de 4 a 6 cocineros
2. Gestionar los pedidos y las existencias (alimentos calientes, fríos, desayuno)
3. Comprobar la disposición y la recarga de los buffets (de 600 a 1000 cubiertos por servicio)
4. Proponer un servicio de mesa en el buffet o en el restaurante gourmet lounge personalizando la relación con el cliente
5. Garantizar la calidad de las prestaciones, el cumplimiento de las normas de higiene y de seguridad del Club Med, así como el mantenimiento de las instalaciones
6. Estructurar y motivar a los equipos con objetivos definidos y acompañarlos en su desarrollo

Unirse a nuestros equipos es también una oportunidad única para vivir y trabajar con gente de todo tipo, en algunos de los lugares más bellos del mundo.
Ganarás una valiosa experiencia en tu CV, trabajando para una empresa que te apoya y te forma continuamente para ayudarte a ser la mejor versión de ti mismo/a.

Al convertirte en G.O Jefe de Partida, podrás beneficiarte de las instalaciones y actividades que ofrece Club Med. Si te apetece, ¡incluso puedes subirte al escenario para mostrar tus talentos!

Entonces, ¿estás preparado/a para unirte a nosotros? Tu futuro empieza aquí…

Todos nuestros puestos están abiertos a personas con discapacidad.