Jefe de partida en Baviera, Alemania - Alojamiento y Manutención incluida

TN Spain; Bilbao; Presencial; EUR 30.000 - 50.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Un hotel de 4 estrellas superior busca un chef de partie apasionado y creativo para unirse a su equipo en un entorno gourmet. Este establecimiento de alto estándar ofrece un contrato indefinido y un atractivo salario de 2.500€ netos mensuales, junto con alojamiento gratuito y manutención incluida. La posición implica trabajar en un ambiente colaborativo, gestionando la cocina y contribuyendo a la satisfacción de los huéspedes. Si tienes experiencia y un enfoque detallista hacia la cocina, esta es una oportunidad emocionante para avanzar en tu carrera en la industria hotelera.

Servicios

Alojamiento gratuito

Manutención incluida

Formaciones continuas

Uso libre del gimnasio

Tarifas económicas en hoteles de Europa

Formación

• Experiencia previa como jefe de partida o segundo jefe de cocina.
• Conocimientos de idiomas como inglés o alemán son valorados.

Responsabilidades

• Cocinar para hasta 150 huéspedes y organizar la cocina.
• Colaborar con la dirección de cocina para el desarrollo culinario.

Conocimientos

Experiencia como jefe de partida

Conocimientos de inglés

Conocimientos de alemán

Habilidades de trabajo en equipo

Liderazgo

Creatividad en la cocina

Orientación al detalle

Descripción del empleo

Jefe de partida en Baviera, Alemania - Alojamiento y Manutención incluida, Bilbao

Para importante hotel de 4 estrellas superior en la localidad de Zwiesel, pegado al Parque nacional del Bosque Bávaro en la región de Baviera, Alemania, TTA personal selecciona un cocinero/a como jefe de partida.

El hotel de alto estándar cuenta con un total de 188 camas, 40 empleados, un Spa y un restaurante con 150 asientos.

Buscamos “Chef de partie” para ampliar la profesional plantilla y ser la mano derecha del jefe de cocina. El enfoque principal está en el estilo gourmet con un menú de 4 platos para elegir por la noche, un almuerzo ligero al mediodía y un abundante desayuno buffet. Además, se sirven pequeños platos en nuestro bar. También regularmente tienen lugar eventos en las excelentes instalaciones.

Características y funciones:

1. Cocina fresca en media pensión hasta 150 huéspedes del hotel
2. Organización para que todo funcione a la perfección en la cocina
3. Mayor desarrollo de la orientación culinaria en cooperación con la dirección de la cocina
4. Despliegue y planificación de vacaciones para empleados que utilizan la gestión electrónica de personal
5. Gestión de pedidos y almacenamiento
6. Realización y evaluación del inventario
7. Responsabilidad del control y cumplimiento de las directrices
8. Estrecha colaboración con otros departamentos del hotel
9. Orientación y promoción activa de empleados y aprendices

Que se ofrece:

1. Un contrato estable indefinido en una posición desafiante dentro un grupo hotelero con buena proyección y desarrollo
2. Trabajo en 5 días a la semana sin turnos partidos
3. Un atractivo pago de 2.500€ netos mensuales. Horas o días extras remunerados o disfrutados en tiempo libre
4. Alojamiento gratuito en la casa modernizada para el personal. Habitación individual con baño y Wifi. Amplia cocina comunitaria, salón, barbacoa y terraza con vistas al Bosque Bávaro
5. Tarifas económicas para ti, familiares y amigos en muchos hoteles de Europa
6. Manutención incluida. Todas las comidas, cenas y bebidas no alcohólicas gratuitas para los trabajadores
7. Formaciones continuas a través de la empresa
8. Libre uso del gimnasio
9. APP para trabajadores y gestión de vacaciones

Requisitos:

1. Experiencia como jefe de partida o segundo jefe de cocina
2. Buenos conocimientos de inglés o alemán
3. Entusiasmo por la calidad y satisfacción de los huéspedes
4. Pasión y creatividad en la cocina
5. Manera cuidadosa y detallista de trabajar
6. Habilidades de trabajo en equipo y liderazgo