Jefe de partida

ALABRIGA HOTEL & HOME SUITES 5*GL; Sant Feliu de Guíxols; Presencial; EUR 30.000 - 45.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

En Alàbriga Hotel buscamos un/a Jefe/a de Partida para formar parte de nuestro equipo culinario en un hotel 5 estrellas en la Costa Brava. Buscamos a alguien apasionado/a por la cocina mediterránea contemporánea y con experiencia en entornos gastronómicos de alto nivel. Ofrecemos un entorno profesional y creativo, con oportunidades de desarrollo en un equipo comprometido y una ubicación privilegiada frente al mar.

Formación

• Experiencia demostrable en un entorno de alta cocina.
• Capacidad de liderar y organizar su partida de forma autónoma.
• Pasión por la cocina mediterránea contemporánea.

Responsabilidades

• Organizar y liderar su partida en la cocina.
• Garantizar la calidad y presentación de los platos.
• Colaborar con el equipo de cocina para mantener altos estándares.

Conocimientos

Liderazgo

Organización

Trabajo en equipo

Cocina mediterránea

Educación

Experiencia en hoteles o restaurantes gastronómicos de alto nivel

Descripción del empleo

En Alàbriga Hotel buscamos incorporar a nuestro equipo de cocina un/a Jefe/a de Partida apasionado/a por la excelencia culinaria y el trabajo bien hecho.

• Formar parte de un hotel 5 con una propuesta gastronómica de alto nivel
• Un entorno profesional y creativo, con un equipo comprometido
• Ubicación inmejorable frente al mar, en plena Costa Brava
• Posibilidades reales de desarrollo profesional
• Experiencia demostrable en hoteles o restaurantes gastronómicos de alto nivel
• Capacidad de liderar y organizar su partida de forma autónoma y eficiente
• Pasión por la cocina mediterránea con toques contemporáneos
• Alto nivel de exigencia, compromiso y trabajo en equipo

Si te apasiona la cocina de calidad y quieres crecer dentro de un equipo de excelencia, queremos conocerte.

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Más información sobre nosotros: https://hotelalabriga.com/