Jefe de partida

Hotel ISABEL 4 •, GF Hoteles; Marbella; Presencial; EUR 24.000 - 30.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

GF Hoteles busca un 'Jefe de Partida' para gestionar una sección de cocina en Marbella. El candidato ideal debe tener experiencia previa, habilidades culinarias sólidas y capacidad para trabajar en un ambiente dinámico. Se ofrece un puesto a tiempo completo en un entorno elegante con oportunidades para el desarrollo profesional.

Formación

• Experiencia previa en un puesto similar en cocina.
• Conocimiento en técnicas culinarias y preparación de platos.
• Actitud proactiva y buenas habilidades interpersonales.

Responsabilidades

• Gestionar y supervisar una sección específica en la cocina.
• Preparación de platos y organización de ingredientes.
• Garantizar el cumplimiento de estándares de calidad y seguridad alimentaria.

Conocimientos

Técnicas culinarias

Gestión de equipos

Trabajo bajo presión

Comunicación

Descripción del empleo

Descripción de la empresa Hotel ISABEL 4

• GF Hoteles es una empresa de hospitalidad situada en Costa Adeje, Santa Cruz de Tenerife, España. Nos dedicamos a ofrecer experiencias excepcionales a nuestros huéspedes en un entorno elegante y acogedor. Nuestra misión es superar las expectativas de los visitantes a través de un servicio personalizado y de alta calidad. Valoramos la dedicación, la profesionalidad y la pasión por el servicio al cliente.

Descripción del puesto : Jefe de Partida en Hotel ISABEL 4

• GF Hoteles busca un Jefe de Partida responsable de gestionar y supervisar una sección específica en la cocina. Las tareas diarias incluyen la preparación de platos, organización de ingredientes y supervisión del equipo de cocina. Garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad y seguridad alimentaria es fundamental. El puesto es de tiempo completo y se realiza de manera presencial en nuestras instalaciones en Adeje.
• Experiencia previa en un puesto similar en cocina.
• Conocimiento en técnicas culinarias y preparación de platos.
• Habilidades de gestión y liderazgo de equipos.
• Capacidad para trabajar bajo presión, buena comunicación y actitud proactiva son valoradas.

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Jefe de Partida

• Canarias, Canarias, España

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