Jefe de Partida

EXPERTA; Marbella; Presencial; EUR 20.000 - 30.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Un reconocido restaurante gastronómico en Marbella busca un Jefe de Partida apasionado y comprometido. Esta posición integral incluye la preparación de platos, la colaboración en menús y la garantía de normas de higiene. Si tienes al menos un año de experiencia en un rol similar y estás listo para trabajar en un ambiente dinámico y colaborativo, esta es tu oportunidad. Se ofrece un contrato a tiempo completo y un salario competitivo, ideal para quienes buscan crecer en el mundo de la gastronomía.

Formación

• Un año de experiencia en un puesto similar.
• Compromiso y responsabilidad con la calidad del servicio.

Responsabilidades

• Mise en place y puesta en marcha de la partida encargada.
• Asegurar consistencia y trabajo según estándares establecidos.

Conocimientos

Trabajo en equipo

Compromiso con la calidad

Actitud positiva

Flexibilidad horaria

Educación

Título en manipulación de alimentos

Descripción del empleo

Para nuestro cliente, un reconocido restaurante gastronómico de Marbella, EXPERTA selecciona un Jefe de Partida.

Funciones:

1. Mise en place y puesta en marcha de la partida que le haya sido encomendada.
2. Puntualidad y excelente preparación de degustación gastronómica en función del servicio.
3. Asegurar consistencia y trabajo según los estándares establecidos.
4. Colaborar en los pedidos, conservación y aprovechamiento de productos de uso en la cocina.
5. Colaborar en la planificación de menús y cartas.
6. Garantizar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria en todo momento.

Perfil demandado:

1. Un año de experiencia en un puesto similar.
2. Título en manipulación de alimentos.
3. Compromiso y responsabilidad con la calidad del servicio.
4. Disponibilidad para trabajar en horarios flexibles, incluyendo fines de semana y días festivos.
5. Trabajo en equipo, pasión, actitud positiva y ganas de aprender.
6. Contrato a tiempo completo con un salario competitivo.
7. Turno partido.
8. Ambiente de trabajo dinámico y colaborativo.

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Jefe de Partida • Marbella, Andalucía, Spain