jefe de partida

Familia La Ancha; Madrid; Presencial; EUR 20.000 - 24.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Familia La Ancha busca personal con ganas de progresar en el sector de la hostelería. Ofrecen un contrato a jornada completa, formación interna y un ambiente profesional destacado. Se valora la experiencia en gestión de equipos y manejo de alergenos, así como una formación en Hostelería.

Servicios

Formación Interna

Uniformes proporcionados

Seriedad en el pago de nóminas

Formación

• Experiencia mínima de 1 a 2 años en funciones descritas.
• Permiso de trabajo en vigor.
• Experiencia en manejo de cartas de alergenos.

Responsabilidades

• Mantener el área de trabajo limpia y organizada.
• Preparar la mise en place necesaria para el servicio.
• Realizar las elaboraciones siguiendo los estándares de calidad.

Conocimientos

Liderazgo

Gestión de equipos

Manejo de alergenos y restricciones alimentarias

Educación

Formación en Hostelería

Descripción del empleo

Buscamos gente feliz con ganas de trabajar en nuestros restaurantes y de progresar en nuestra familia, con ilusión y con intención de crecer en el mundo de la hostelería.. Que te Ofrecemos: . - Contrato a jornada completa de 40 horas semanales. - 2 días de descanso semanal. - Formar parte de una empresa de referencia en el sector de la hostelería a nivel nacional e internacional. - Aprender junto a un equipo profesional y con experiencia en el sector. - Planes de formación Internos, adaptados a las funciones del cargo . - Acompañamiento en el desarrollo personal y profesional. - Seriedad absoluta en el cobro de vuestras nóminas (pagos antes del fin de mes en curso). - Juego de uniformes. - Requisitos del cargo:. - Permiso de trabajo en vigor . - Experiencia de uno a dos años mínimos en las funciones descritas. - Manejo en cartas de (conocimiento en control de) alergenos y restricciones alimentarias. - Habilidades en liderazgo y la gestión de equipos. - Se valora la formación en Hostelería. - Tus Funciones:. - Mantener el área de trabajo y utensilios limpios y organizados . - Verificar e informar del estado de los productos de su cargo. - Preparar la mise en place necesaria para el servicio. - Llevar un stock diario, para relazar pedidos. - Realizar las elaboraciones siguiendo los estándares de calidad y tiempos establecidos. - Etiquetar los alimentos en fecha y garantizar su rotación . - Asistir al equipo en el desempeño de sus tareas. - Si te convencen estas condiciones sube tu candidatura a nuestra oferta de trabajo.. - Gracias

Experiencia: Se requiere
Idiomas: Español – Experto
Jornada: Completa
Salario: 20.000€ – 24.000€ anual

Sobre Familia La Ancha:

Somos una familia hostelera con mas de cien años de trayectoria que siempre se ha distinguido por la seriedad, la constancia, la honestidad y la calidad de sus productos.