Jefe de Partida

Resorts & Hotels España; Islas Baleares; Presencial; EUR 30.000 - 50.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una empresa emocionante en el sector de la hostelería busca un cocinero apasionado por la gastronomía y el trabajo en equipo. Aquí, disfrutarás de un ambiente dinámico y colaborativo, donde tu contribución será valorada. Con un compromiso fuerte hacia el desarrollo profesional, tendrás la oportunidad de crecer dentro de la organización. Únete a un equipo que trabaja en estrecha cooperación para ofrecer a los huéspedes experiencias inolvidables. Si te entusiasma la cocina y deseas formar parte de un viaje emocionante, esta es tu oportunidad.

Formación

• Mínimo 2 años de experiencia en el sector de la hostelería.
• Formación en Hostelería es imprescindible.

Responsabilidades

• Responsable del buen funcionamiento de la cocina ante el jefe de cocina.
• Preparación, aderezo y presentación de platos de la partida.

Conocimientos

Trabajo en equipo

Atención al cliente

Interés por la gastronomía

Educación

Formación en Hostelería

Descripción del empleo

Repartir, organizar y dirigir el trabajo de sus ayudantes en la preparación de los platos de la partida o evento, supervisando de cerca el trabajo y aclarando e informando sobre las dudas que puedan surgir.

Responsabilidades:

• Se responsabilizará del buen funcionamiento de la cocina ante el jefe de cocina.
• Todas aquellas tareas que le asigne el jefe de cocina en relación con su puesto de trabajo.
• Realizará la preparación, aderezo y presentación de platos de la partida de la que es responsable.
• Participa en el control de aprovisionamiento, conservación y almacenamiento de mercancías (APPCC).
• Revisa y controla el material y utensilios de uso en la cocina.
• Gestión de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición.

A quién estamos buscando:

• Personas que disfruten trabajando en el sector de la hostelería, atención directa al cliente y además con ganas de crecer profesionalmente.
• Mínimo 2 años de experiencia en el sector.
• Imprescindible Formación en Hostelería (Estudios de especialidad).
• Trabajo en Equipo.
• Interés por la gastronomía.

Ofrecemos un entorno emocionante y en desarrollo donde usted tiene la oportunidad de una carrera interna. Vas a disfrutar de un ambiente de trabajo dinámico, divertido junto con colegas maravillosos: trabajamos en estrecha cooperación entre los países nórdicos para brindar a nuestros huéspedes las mejores semanas del año. También tenemos un alto nivel de compromiso de los empleados, que año tras año se muestra en nuestra encuesta interna de empleados.

Nos encanta nuestro trabajo y le damos la bienvenida a bordo de nuestro viaje en Nordic Leisure Travel Group!

No hay fecha límite de aplicación al puesto vacante.