Jefe de partida

Hotel ISABEL 4 •, GF Hoteles; Bilbao; Presencial; EUR 25.000 - 35.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

GF Hoteles está buscando un Jefe de Partida para su prestigioso Hotel ISABEL 4, ubicado en Costa Adeje, Santa Cruz de Tenerife. El candidato ideal será responsable de gestionar una sección de la cocina, supervisando al equipo y garantizando el cumplimiento de los estándares de calidad. Se valorará la experiencia previa, habilidades en liderazgo y la capacidad para trabajar bajo presión en un entorno dinámico.

Formación

• Experiencia previa en un puesto similar en cocina.
• Conocimiento en técnicas culinarias y preparación de platos.
• Capacidad para trabajar bajo presión y actitud proactiva.

Responsabilidades

• Gestionar y supervisar una sección específica en la cocina.
• Preparación de platos y organización de ingredientes.
• Asegurar el cumplimiento de estándares de calidad y seguridad alimentaria.

Conocimientos

Técnicas culinarias

Gestión de equipos

Comunicación

Trabajo bajo presión

Descripción del empleo

Descripción de la empresa Hotel ISABEL 4

• GF Hoteles es una empresa de hospitalidad situada en Costa Adeje, Santa Cruz de Tenerife, España. Nos dedicamos a ofrecer experiencias excepcionales a nuestros huéspedes en un entorno elegante y acogedor. Nuestra misión es superar las expectativas de los visitantes a través de un servicio personalizado y de alta calidad. Valoramos la dedicación, la profesionalidad y la pasión por el servicio al cliente.

Descripción del puesto : Jefe de Partida en Hotel ISABEL 4

• GF Hoteles busca un Jefe de Partida responsable de gestionar y supervisar una sección específica en la cocina. Las tareas diarias incluyen la preparación de platos, organización de ingredientes y supervisión del equipo de cocina. Garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad y seguridad alimentaria es fundamental. El puesto es de tiempo completo y se realiza de manera presencial en nuestras instalaciones en Adeje.
• Experiencia previa en un puesto similar en cocina.
• Conocimiento en técnicas culinarias y preparación de platos.
• Habilidades de gestión y liderazgo de equipos.
• Capacidad para trabajar bajo presión, buena comunicación y actitud proactiva son valoradas.

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Jefe de Partida

• Canarias, Canarias, España

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