Jefe de partida

Hotel ISABEL 4*, GF Hoteles; Adeje; Presencial; EUR 24.000 - 36.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Un establecimiento hotelero de renombre busca un Jefe de Partida para unirse a su equipo en un entorno dinámico y acogedor. En esta posición, serás responsable de la gestión de una sección de la cocina, asegurando la calidad y seguridad alimentaria. Se valoran habilidades de liderazgo y técnicas culinarias, así como la capacidad de trabajar bajo presión. Si te apasiona la cocina y el servicio al cliente, esta es la oportunidad perfecta para ti.

Formación

• Experiencia previa en un puesto similar dentro de la cocina.
• Conocimiento en técnicas culinarias y preparación de platos.

Responsabilidades

• Gestión y supervisión de una sección específica en la cocina.
• Preparación de platos y organización de los ingredientes.

Conocimientos

Técnicas culinarias

Gestión de equipo

Trabajo bajo presión

Comunicación efectiva

Descripción del empleo

Descripción de la empresa Hotel ISABEL 4*, GF Hoteles es una empresa de hospitalidad situada en Costa Adeje, Santa Cruz de Tenerife, España. Nos dedicamos a ofrecer experiencias excepcionales a nuestros huéspedes en un entorno elegante y acogedor. Nuestra misión es superar las expectativas de los visitantes a través de un servicio personalizado y de alta calidad. Valoramos la dedicación, la profesionalidad y la pasión por el servicio al cliente.
Descripción del puesto Como Jefe de Partida en Hotel ISABEL 4*, GF Hoteles, serás responsable de la gestión y supervisión de una sección específica en la cocina. Tus tareas diarias incluirán la preparación de platos, la organización de los ingredientes y la supervisión del equipo de cocina. Asegurarás el cumplimiento de los estándares de calidad y seguridad alimentaria. Este es un puesto de tiempo completo y se realizará de manera presencial en nuestras instalaciones ubicadas en Adeje.
Requisitos

• Experiencia previa en un puesto similar dentro de la cocina.
• Conocimiento en técnicas culinarias y preparación de platos.
• Habilidades de gestión y capacidad para liderar un equipo.
• Aptitudes adicionales como la capacidad de trabajar bajo presión, buena comunicación y una actitud proactiva serán muy valoradas.