Jefe de Cocina Sopelana

Bassko; Bilbao; Presencial; EUR 25.000 - 35.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Un establecimiento de comida en Bilbao busca un/a gestor/a de cocina para liderar el equipo de trabajo. Las principales responsabilidades incluyen la supervisión de la elaboración de recetas, la gestión de pedidos y el control de stock, así como mantener una buena comunicación con el equipo de sala. Se requiere experiencia previa y habilidades organizativas, así como la capacidad de gestionar conflictos y trabajar en un entorno de ritmo rápido. Ofrecemos un entorno dinámico con oportunidades de desarrollo profesional.

Formación

• Experiencia previa en el puesto.
• Excelentes habilidades organizativas.
• Capacidad para resolver conflictos.
• Habilidad para gestionar equipos en entornos de ritmo rápido.

Responsabilidades

• Gestión de equipo de trabajo en cocina.
• Gestión de pedidos y control de stock.
• Supervisión de elaboración de recetas y comandas.
• Mantener buena comunicación con el equipo de sala.
• Familiaridad con normativas sanitarias y de seguridad en cocina.

Conocimientos

Organización

Resolución de conflictos

Descripción del empleo

Tareas

• Gestión de equipo de trabajo en cocina.
• Gestión de pedidos y control de stock.
• Supervisión de elaboración de recetas y comandas.
• Mantener buena comunicación con el equipo de sala.
• Familiaridad con normativas sanitarias y de seguridad en cocina.

Requisitos

• Experiencia previa en el puesto.
• Excelentes habilidades organizativas.
• Capacidad para resolver conflictos.
• Habilidad para gestionar equipos en entornos de ritmo rápido.

Si deseas formar parte de nuestro equipo, envía tu CV a empleo (at) bassko .es indicando el puesto en el asunto. Muchas gracias.