Jefe de Cocina: Liderazgo, Creatividad y Menús

Empresaconfidencial; Santa Pola; On-site; EUR 28,000 - 36,000; Full time

Benefits offered by this job

Contrato indefinido

Salario competitivo

Oportunidades de desarrollo

Job summary

Empresaconfidencial en Santa Pola busca un/a Jefe/a de Cocina para liderar un equipo en un entorno dinámico. Si tienes experiencia en gestión de cocinas, eres pasio­nado/a de la gastronomía y buscas creatividad y liderazgo clave, esta es tu oportunidad.

La posición ofrece contrato indefinido y turnos rotativos con salario competitivo. Desarrollo profesional dentro de un equipo en crecimiento y entorno dinámico de hostelería.

Qualifications

• Experiencia mínima de 2 años en gestión de cocina y equipos.
• Formación en Cocina o Gastronomía, con capacidad para liderar equipos.
• Capacidad de liderazgo y trabajo bajo presión.
• Conocimientos de técnicas culinarias, control de calidad y gestión de costes.

Responsibilities

• Liderar y coordinar el equipo de cocina en un entorno dinámico.
• Supervisar la preparación, presentación y calidad de los platos para cumplir estándares.
• Desarrollar y actualizar menús según preferencias y tendencias.
• Controlar costos de la cocina, inventario e gestión de suministros.
• Supervisar higiene y seguridad alimentaria.
• Formar y motivar al equipo, promoviendo un ambiente colaborativo.
• Trabajar con otros departamentos para garantizar servicio de calidad.

Skills

Liderazgo

Gestión de equipos

Control de costes

Gestión de cocina

Trabajo bajo presión

Education

Formación en Cocina o Gastronomía

Job description

Empresaconfidencial en Santa Pola busca un/a Jefe/a de Cocina para liderar un equipo en un entorno dinámico. Si tienes experiencia en gestión de cocinas, eres pasio­nado/a de la gastronomía y buscas creatividad y liderazgo clave, esta es tu oportunidad.

La posición ofrece contrato indefinido y turnos rotativos con salario competitivo. Desarrollo profesional dentro de un equipo en crecimiento y entorno dinámico de hostelería.