Jefe de Cocina - Hotel 4* Toledo - Layos

Robinwood Activity Centres; Layos; Presencial; EUR 24.000 - 36.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una empresa líder en el sector hotelero busca un/a jefe/a de cocina para su hotel en Layos. En esta emocionante posición, serás responsable de la gestión integral de la cocina, desde el control de la carta hasta la formación y supervisión del personal. Se valorará tu experiencia en gastronomía y eventos, así como un nivel alto de inglés. Ofrecemos un entorno de trabajo en constante crecimiento, con oportunidades de desarrollo profesional y atractivos beneficios como descuentos en hoteles y formación gratuita. ¡Únete a nosotros y forma parte de un equipo dinámico y apasionado por la hospitalidad!

Servicios

50% de descuento en hoteles

Formación gratuita en The Power Business School

Acceso al Club del Empleado

Noches de hotel gratis por recomendaciones

Formación

• Experiencia mínima de 2 años en el puesto de jefe/a de cocina.
• Conocimientos específicos en gastronomía y eventos.

Responsabilidades

• Control de la carta y gestión de pedidos de cocina.
• Formación, supervisión y motivación del personal.

Conocimientos

Gestión de cocina

Conocimientos en gastronomía

Formación y supervisión de personal

Inglés alto

Conocimientos en eventos

Educación

Formación en restauración

Descripción del empleo

Bienvenid@ a Eurostars Hotel Company, La Industria de la Felicidad

Eurostars Hotel Company es la cadena hotelera de Grupo Hotusa del que forman parte las marcas Eurostars Hotels, Áurea Hotels, Exe Hotels, Ikonik Hotels, Crisol Hotels y Tandem Suites. Actualmente, nuestro portafolio cuenta con más de 250 hoteles con presencia en más de 18 países de todo el mundo. Nuestra actividad está avalada por un importante know how que se refleja en todos los ámbitos, desde la gestión hotelera a los valores de marca o al cuidado en la experiencia del huésped.

Buscamos un/a jefe/a de cocina para uno de nuestros hoteles 4* ubicado en Toledo, Layos.

¿De qué serás responsable?

1. Control de la carta: porciones, mise en place, limpieza de los diferentes elementos de cocina y las zonas de trabajo.
2. Gestión de los pedidos de cocina: proveedores y comprobación de mercancía e inventarios.
3. Formación, supervisión y motivación.
4. Cumplimiento de normas e higiene.
5. Control y desarrollo de la operativa de los distintos puntos de venta (eventos, bar snack, room service, etc).

¿Qué buscamos?

1. Formación en restauración.
2. Experiencia mínima de 2 años en el puesto.
3. Conocimientos específicos en gastronomía y eventos.
4. Nivel de inglés alto y valorable segundo idioma.

¿Qué ofrecemos?

En Eurostars Hotel Company podrás formar parte de una empresa líder en el sector travel, en continuo crecimiento y expansión global, que apuesta por el constante desarrollo profesional de su equipo.

Además, al formar parte de Eurostars Hotel Company podrás disfrutar de los siguientes beneficios:

1. 50% de descuento en nuestros hoteles: Podrás beneficiarte de descuentos de hasta el 50% en todos nuestros magníficos hoteles 4*/5* alrededor del mundo y hasta un 20% para tus familiares o amigos.
2. Formación The Power Business School: Acceso 100% gratuito e ilimitado a todas las formaciones (MBA, digital, ofimática, Skills etc) de la mano de nuestro partner The Power Business School, la escuela de negocios online nº 1 del mercado e impartida por los mejores profesionales en activo del sector.
3. Acceso a nuestro Club del Empleado: donde podrás beneficiarte de diferentes tipos de descuentos y ventajas de todo tipo (ocio, tecnología, deporte, moda etc).
4. Disfrutar de noches de hotel gratis: con el Programa de referenciados de Eurostars Hotel Company, recompensamos las recomendaciones que se transforman en contrataciones. Si recomiendas a alguien y le contratamos, recibes noches de hotel gratis.

Si este proyecto te interesa y crees que encajas en el perfil, nos encantaría que apliques a la posición. O, si conoces a alguien que le pueda interesar, no dudes en compartir esta oferta.