Jefe de Cocina de Alto Nivel

beBeeCocina; Navarra; Presencial; EUR 25.000 - 35.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

beBeeCocina busca un jefe de cocina apasionado por la calidad y la creatividad. En un ambiente dinámico, tendrás la responsabilidad de preparar platos excepcionales, supervisar al personal y contribuir a la planificación del menú. Ofrcemos un salario competitivo y oportunidades de desarrollo profesional en un entorno vibrante.

Servicios

Salario competitivo

Oportunidad de desarrollo profesional

Trabajo en un ambiente vibrante

Formación

• Excelentes habilidades culinarias con enfoque en calidad y presentación.
• Conocimiento de normativas de seguridad alimentaria e higiene.
• Capacidad para trabajar en un entorno rápido y manejar la presión.

Responsabilidades

• Preparar y cocinar platos de alta calidad según nuestros estándares.
• Supervisar las operaciones de la cocina para asegurar la limpieza y organización.
• Entrenar y guiar al personal de cocina más junior.

Conocimientos

Habilidades culinarias

Conocimiento de normativas de seguridad alimentaria

Capacidad para trabajar bajo presión

Habilidades de comunicación

Creatividad en la cocina

Habilidades de liderazgo

Descripción del empleo

Como jefe de cocina, serás responsable de preparar platos de alta calidad en un entorno de trabajo rápido y dinámico.

• Preparar y cocinar platos de alta calidad según nuestros estándares.
• Supervisar las operaciones de la cocina para asegurar la limpieza y organización.
• Trabajar de manera colaborativa con el equipo de cocina y de sala para garantizar un servicio fluido.
• Monitorear el inventario de alimentos y asistir en la gestión de existencias.
• Asegurar el cumplimiento de las normativas de seguridad alimentaria e higiene.
• Entrenar y guiar al personal de cocina más junior.
• Ayudar en la planificación del menú y la innovación para mantener las ofertas frescas y emocionantes.

Necesitamos a alguien que tenga :

• Excelentes habilidades culinarias con enfoque en calidad y presentación.
• Conocimiento de las normativas de seguridad alimentaria e higiene.
• Capacidad para trabajar en un entorno rápido y manejar la presión.
• Fuertes habilidades de comunicación y organización.
• Pasión por la comida y creatividad en la cocina.
• Capacidad para trabajar en equipo con habilidades de liderazgo.

Beneficios

Nosotros ofrecemos :

• Salario competitivo.
• Oportunidad de desarrollo profesional y crecimiento dentro de la empresa.
• Trabajo en un ambiente vibrante y emocionante.

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Jefe Cocina • Comunidad Foral de Navarra, España