JEFE DE COCINA CATERING PARA EMPRESAS TRES CANTOS

ABC PERSONAL; Meco; Presencial; EUR 24.000 - 26.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una agencia de selección de personal busca un Jefe de Cocina para un servicio de catering corporativo en Tres Cantos, Madrid. Se requiere experiencia en cocina y gestión de equipos. El puesto ofrece un contrato indefinido, un salario de 24.000 – 26.000 € brutos anuales y la oportunidad de crecer profesionalmente.

Servicios

Bono variable por objetivos

Vacaciones en agosto completo y puentes

Formación

• Experiencia demostrable como jefe/a de cocina o segundo/a de cocina en colectividades.
• Conocimientos de escandallos y control de costes.
• Residencia en la zona norte de Madrid.

Responsabilidades

• Organización y supervisión de la cocina.
• Control de escandallos y costes de materia prima.
• Planificación de menús y producción diaria.

Conocimientos

Gestión de equipos

Control de costes

Organización

Descripción del empleo

Overview

Oferta de Empleo: Jefe de Cocina – Catering Corporativo a empresas. Ubicación: Tres Cantos (Madrid). Incorporación inmediata.

Nuestro cliente es una empresa de catering para empresas y eventos corporativos, con obrador y cocinas centrales en Tres Cantos. Estan en pleno crecimiento y buscan personas con talento y pasión que quieran crecer con nosotros.

Tu misión

Buscamos un Jefe de Cocina que lidere un pequeño equipo y sea pieza clave en la expansión de nuestro servicio. Inicialmente tendrá bajo su responsabilidad a 2 personas (ayudante de cocina y office), con la perspectiva de ampliar el equipo a 4-5 personas en los próximos meses.

Responsabilidades

• Organización, coordinación y supervisión de la cocina.


• Control de escandallos, costes de materia prima y personal.


• Planificación de menús y producción diaria para clientes corporativos.


• Supervisión de la calidad y presentación de los platos.


• Apoyo en la ejecución de eventos de catering cuando sea necesario.

Qué ofrecemos

• Contrato indefinido, estable con incorporación inmediata.


• Horario: Lunes a viernes de 8:00 a 17:00 h (flexible entrada y salida según producción del día).


• Flexibilidad para algún sábado en caso de evento (compensado con horas libres o económicamente).


• Vacaciones: agosto completo, Semana Santa y puentes (según calendario de nuestros clientes).


• Salario: 24.000 – 26.000 € brutos anuales + bono variable en función de facturación, costes de MMPP y personal.


• Oportunidad real de crecer profesionalmente liderando un equipo cada vez mayor.

Requisitos

• Experiencia demostrable como jefe/a de cocina o segundo/a de cocina en colectividades, catering o restauración organizada.


• Conocimientos de gestión de equipos, escandallos y control de costes.


• Residencia en la zona norte de Madrid: Tres Cantos, Alcobendas, San Sebastián de los Reyes, Colmenar Viejo o alrededores.


• Persona organizada, resolutiva y con capacidad de liderazgo.

Cómo aplicar

Si eres un/a profesional apasionado/a por la cocina, con ganas de crecer y liderar un equipo en un proyecto en expansión, ¡queremos conocerte!

Experiencia: Se requiere
Jornada: Completa
Horario: 8 A 17H
Salario: 1.900€ – 2.000€ mensual
Extras: BONUS POR OBJETIVOS
Inicio: Incorporación inmediata

Sobre ABC PERSONAL:

Agencia de selección de personal - recruitment para puestos fijos