Jefe de cocina

Supernormal; Madrid; Presencial; EUR 25.000 - 35.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una innovadora empresa de gastronomía busca un jefe de cocina apasionado y meticuloso para liderar su equipo. En este emocionante rol, serás responsable de garantizar la excelencia en la preparación de platos, utilizando ingredientes frescos y de calidad. Con un enfoque en la cocina de temporada, tendrás la oportunidad de mostrar tu creatividad y habilidades culinarias. Si te apasiona la cocina y deseas formar parte de un ambiente dinámico, esta es tu oportunidad para brillar y hacer una diferencia en la experiencia gastronómica de los clientes.

Formación

• Mínimo 2 años de experiencia como jefe de cocina.
• Capacidad para coordinar y liderar un equipo de cocina.

Responsabilidades

• Coordinar y liderar un equipo de 3 personas en la cocina.
• Asegurar la calidad y precisión en la preparación de los platos.

Conocimientos

Cocina de alta calidad

Gestión de equipo

Atención al detalle

Educación

Formación en gastronomía

Descripción del empleo

El origen de Supernormal es un huerto, donde cultivamos frutas y verduras ecológicas que vendemos en nuestras tiendas.

Recientemente, hemos inaugurado una cocina donde servimos desayunos y comidas. Nuestra carta, influenciada por las temporadas, destaca las verduras y todas las recetas están diseñadas para resaltar la calidad y el sabor del producto.

Buscamos un jefe de cocina para coordinar y liderar un equipo de 3 personas. Necesitamos un cocinero meticuloso y perfeccionista, que siga rigurosamente las indicaciones de cada plato para asegurar una preparación de alta calidad constante.

En Supernormal, la prioridad es que la comida sea excelente. Esto requiere una materia prima de calidad, recetas bien ejecutadas y precisión en la preparación. Buscamos a alguien responsable de garantizar la excelencia en la ejecución.

Se requiere una experiencia mínima de 2 años en un puesto de jefe de cocina.